宝宝不爱吃菜，愁坏宝妈，今天我们就用酸酸甜甜的西红柿来解决这一难题吧。
材料：西红柿三个，肥牛片400克，金针菇一小把，魔芋结一盒
佐料：葱姜蒜，生抽，料酒，盐（给孩子吃不建议加入太多调味）
首先，西红柿划十字刀，过滚水后去皮。
锅里放水，加入姜片，料酒，烧开后放入肥牛片焯水三分钟，取出后用温水冲洗去浮沫控干水分。
锅里热油，将西红柿片放入锅中翻炒，小火，一边翻炒一边用铲子把西红柿铲碎（不一开始切碎成小块，是因为铲子铲碎并不均匀，这样一部分柿子化汤，一部分保持块状，融合更自然，不用担心西红柿全部化汤）。
放入一小碗水煮开，放入生抽，盐调味，然后放入金针菇，魔芋结煮3分钟
最后放入牛肉煮3分钟
蒜切末放入，出锅后撒入葱花，完成。
西红柿酸酸甜甜的是我家小朋友无法阻挡的食材，也希望能帮助其他有不爱吃菜的宝宝的宝妈们，世界这么大，食材这么多，努力尝试总有宝宝喜欢的食材。
