我家小子自从迷上了神奇校车鞋套书以后,就心心念念的想要一个校车的饼干模具。这不找了好久,今天模具终于到了,赶紧洗洗晒晒,晚上好做饼干。我就不明白了,好看的饼干模千千万,为什么会喜欢这样的:货车、大货车、公交车?果然小孩子的世界咱们大人不懂。
今天我们就做个简易版的饼干。所需材料非常的简单:犁、鸡蛋、面粉,犁含有糖份,感冒还没好,额外的就不加糖了。第一次做这个配方的饼干,不知道味道如何呢。
我们撸起袖子加油干,犁放料理机里打成汁,水分多了放微波炉里叮几分钟收收干就好,再加入蛋和适量的面粉搅啊搅。
做饼干是个很好的亲子活动,锻炼孩子的手部协调能力,增加孩子的专注力。看着一碗面粉搅和搅和、搓搓揉揉,到最后变成一块印着自己喜欢图案的美味饼干,小孩子会好有成就感的,亲自动手完成的过程就相当美好,不是吗?
面粉厚度大概在三厘米就差不多了。这样好烤易熟。妈妈们的小帮手这个时候可以上线了,各种形状的小饼干被宝宝们造出来,吃的时候会感觉特别的香哦。还可以揪个面团,给孩子们当玩具。这比外面买的橡皮泥安全多了吧,反正我们家做饼干或馒头的时候,总是要揪一团玩好久的,小面团被宝宝做成各种各样的形状,到第二天硬的像石头了才舍得扔掉呢。
要拿出我们新买的饼干模买了,不得不说买太便宜的东西是要付出代价的。这不刚收到一个就分家了,研究了下觉得这样也挺好的,起码模具好清理没死角。于是那三个也被我拆的七零八落,给里里外外的清洗干净了。奉劝大家一句,这9.9包邮的东东,质量是真不咋地。
没过一会儿饼干就印好了,可以烤了。放在烤箱中层,上火130度、下火140度烤制20分钟。“叮”的声音响起来,美味的饼干可以出炉了! 各家的烤箱脾气不同,要摸清自家的烤箱温度来掌握烘烤时间。最后几分钟,最好盯着点儿,别烤出盘黑暗料理来。也别问我怎么知道的,额,我只想静静。
来,上一盘亲子合作的小饼干,配料单一其实味道挺一般的,我发现放了犁有股奇怪的味道。但是宝宝喜欢呀,可能是自己参与制作的,有满满的幸福感,当然好吃了。宝宝喜欢不就得了,做妈妈的我在心里想,下次一定做的更好一点儿,才不辜负你的喜欢。