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分享一款鱼香荷包蛋,家中孩子特爱吃,鲜香味美又营养,真解馋

2020-11-28新闻13

大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。

在我们的日常生活中,相信大部分人对于荷包蛋这款美味应该非常熟悉。

毕竟这款美食无论是搭配火腿肠做成早餐,还是和水煮面一同品尝,那都是非常不错的三餐美味之一。

而对于笔者来说,虽然荷包蛋做起来非常简单,但做来做去,荷包蛋的做法好像只有一种,你是不是也有这种感觉呢?

也正是因为有了这种想法,笔者昨天特意早上花了15分钟时间,用一些简单的酱料,让荷包蛋换了一种吃法。

而对于家中的孩子来说,因为看到了一款新鲜的美食,所以早上喝粥的时候,也品尝了一下这款鱼香荷包蛋。

哪知家中的孩子对于笔者第一次烹饪的美食就格外喜欢,嚷嚷着明天还要吃。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。

【美食名称】:鱼香荷包蛋。

【准备原料】:鸡蛋五个,黄豆酱一勺,番茄酱一勺,水淀粉35ml,一勺蚝油,一勺香醋,半勺生抽,五克的白砂糖,少许的葱花。

第一步:锅中加入适量的油,三成油温转小火,把准备好的鸡蛋一个一个的打入锅中,并且形成重叠连接的状态;然后用中小火模式,煎出一块大一点的荷包蛋。

基本上只要能煎出下面这张图的双面质感就可以出锅了。

第二步:锅中加入少许的油,三成油温倒入葱白爆香;然后把准备好的黄豆酱,番茄酱,蚝油,生抽,料酒,白糖,水淀粉一并倒入锅中先,用小火不停搅拌融合,然后转中火熬至粘稠,之后撒入葱花,稍微翻炒30秒关火。因为黄豆酱和番茄酱本身就含有鲜甜之味,所以对于添加这两款酱料来说,不仅符合鱼香的特质,而且融合了酱香的口感。

第三步:最后把熬好的鱼香酱汁浇淋在装盘的荷包蛋上面,之后就可以开吃了。

不知道对于今天这款早餐美味来说,您是不是感觉还算不错呢?如果您对这款美味也非常感兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑,明天我们不见不散。

#烹饪

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