西兰花是辅食中经常用到的蔬菜，其营养价值非常高，不仅营养种类丰富，而且维生素C的含量高于番茄 大白菜 青菜等蔬菜。但是西兰花和花菜 紫甘蓝 卷心菜都属于十字花科蔬菜，这个科属的蔬菜含有一种蜜三糖，消化时会产生多余的气体，导致胃肠胀气，所以妈妈们要适量为宝宝添加。西兰花米粉糊推荐给6个月左右宝贝。
做法:
1. 准备食材:西兰花适量 米粉适量
2. 西兰花剪小朵，用淘米水浸泡30分钟后用流水洗干净
3. 起锅烧水，水开后放入西兰花，焯水1分钟后捞出
4. 放入锅中蒸熟用筷子戳两下，一戳就烂说明熟透了
5. 蒸熟后放入温开水，用辅食机搅打细腻
6. 搅拌细腻后还需要过筛，因为给小月龄宝宝添加，所以这一步非常重要
7. 过筛后的细腻度只有一点点小粒粒
8. 70℃左右温开水冲调米粉，初次添加西兰花糊按照米粉:西兰花10:1的方式混合，宝宝适应后再逐渐增加西兰花
