广州是个包容性的城市，因为这里有很多异域美食，即使是外乡人来到这，也不会感到陌生。
我们in广州小分队探过很多国家、很多省市的菜，但唯独希腊菜没有试过。可能有很多人听到希腊，第一反应会想到圣托里尼，但对于希腊菜，却无所知。
在广佛线石溪站旁，有一家小小的店，名为爱琴海，多么浪漫的名字，里面还有正宗的希腊菜，抱着好奇的心理，我们进去了。
这家店传承了希腊的那一抹蓝，蓝白格桌布、希腊国旗、还有圣托里尼的壁画和贴纸，的确有种误入希腊的感觉。
店里的老板是纯正的希腊人，甚至有点像斯巴达勇士怎么肥事哈哈！而且他们只会希腊语和一点带有口音的英语，来之前记得准备好你的英语哦（反正我是靠比划的
）
这里主打猪肉、鸡肉、饼、酸奶和奶酪等，从前菜到甜点都给你一一安排好，在这就能吃到一顿简单的希腊餐。（ps：这里要求人均不能低于50元）
01 “ 原味皮塔饼 ”
??8元
皮塔饼是希腊的传统面食，每天现做现烤，蓬松香脆且带有韧性，空口吃能品出浓浓的咸香味，但会稍稍偏干！
建议再点一份黄瓜希腊酸奶酱搭配着吃，酸奶酱微酸偏湿润，不仅能中和酸感，还能增加皮塔饼的口感，very good！
02 “ 希腊秘制猪肉烧烤拼盘 ”
??48元
猪肉烧烤拼盘也是最多人点的，猪肉串和薯条均衡搭配，补充一下我的肉量！
从外表的焦脆程度来说有点过火了，吃起来肉质会比较干柴，且肉汁少了些，但胜在用秘制调料腌制过，很入味！
蘸上旁边附赠的自制酱料，味道类似于黄芥末酱，搭配一起吃更解腻哦！
03 “ 碎肉茄子蛋 ”
??32元
这道碎肉茄子蛋，听起来很中国式口味，其实它是道希腊名菜，也是道家常菜。外形像千层饼，内馅非常丰富哦～
茄子和土豆作底，中间加入满满的碎肉，再淋上自制的白汁，最后撒上芝士，需要5种食材配合才能完成，出炉还要摊凉才能吃，早到还未必能吃上呢～
经过烤制的白汁柔软香浓，还有金黄焦脆的芝士，底下的肉末、茄子和土豆相互融合，绵软中又带点层次感。旁边配了一种辣酱，搭配着吃更丰富！
04 “ 自酿蜂蜜酸奶 ”
??20元
希腊的酸奶酸感较强也偏浓稠，经过滤后结合蜂蜜一起进食完美中和了。本来不抱太多期待，结果被惊艳到了！
酸奶虽粘稠，但口感像雪糕般的质地入口即化，再加上自家的蜂蜜，浓郁的奶香混合了蜂蜜的香甜，我忒爱！
我们来到店里，虽然语言不通，但老板很热情地招呼我们，还会给我们推荐菜品，也尝试和我们介绍他们店的特色，只是被我有限的英语给劝退了
如果是经过附近的朋友，有可能会错过这家小店，但只要你大胆走进去，就会发现不一样的惊喜。而且店里大多数食物都是老板自制的，能百分百还原希腊风味。
老板之所以来到广州开店，正是因为广州人爱吃也懂吃，如果偶尔想试试异域风味的你们，不妨来这～
· HELLAS DELI希腊爱琴海餐厅 ·
【人均】50元
【营业时间】周二到周日10:00-22:00
【地址】海珠区工业大道鸣翠花园二街12号
【交通指引】地铁广佛线石溪站B出口
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编辑 = lam
摄影 = bee
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