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把纯牛奶当作溶液

2020-07-16知识7

属于溶液吗我想请问一下,牛奶是溶液吗 1、牛奶不完全是溶液2、牛奶中含有蛋白质3、蛋白质的分子达到了胶体的定义标准4、所以牛奶是溶液与胶体形成的复杂水混合体系,总体上属于胶体牛奶是溶液吗 问题:牛奶是溶液吗?是乳浊液吗?答案:都是,牛奶既是溶液,又是乳浊液,还是胶体呢。牛奶里含乳糖,乳糖和蔗糖差不多,很容易溶解在水里,所e79fa5e98193e58685e5aeb931333337393564以,牛奶包含有乳糖的溶液。但对牛奶里的脂肪—乳脂来说,虽然不溶于水,但是却以很小的液滴(在室温下牛奶中的脂肪呈液态)分散在牛奶里,形成脂肪的乳浊液。所以,牛奶又是乳浊液。牛奶里还含蛋白质,它们是以一种酸体的形式分散的,所以,牛奶还包含有蛋白质的胶体。另外,牛奶里还有些无机盐,它们能溶于水,形成溶液。这就是说,牛奶既是溶潋,又是乳浊液,还是胶体,其中分散在溶液里的微粒最小,胶体里的微粒中等,乳浊液里的脂肪滴最大。但即使是最大的脂肪滴也小到难以用肉眼分辨的地步。这说明它的营养成分都分散得很细,在我们体内,很容易与消化液混合,很容易透过肠壁被吸收利用。正是由于牛奶的营养成分全、分散均匀、易被吸收,所以牛奶对婴儿、病人、老人特别有好处。补充:一、什么是溶液:一种或几种物质均匀地分散到另一种物质中,形成的混合物称为溶液,如糖水。二、溶液有哪些特性呢?(1)溶液是均匀、稳定的;(2)溶液中各部分的组成都是相同的。例:右面杯子中的为什么纯牛奶写字可以隐形,看的时候把纸放在水里就可以看到字了 我来介绍几种吧1。用腊写在白纸上 绝对看不出来 显形用刷子一直刷 刷到最后用腊写的字会出变成黑色2.把白纸用水弄湿,铺在镜子或者桌子等表面平的东西上,在湿的纸上盖上一层干的纸,用笔在干的纸上写字,这样就在湿的纸上留下字的印了,干的纸就没用了,等湿的纸干了就看不出来有字了。要是想让纸上的字显现出来把纸弄湿就可以了。PS:写字的干的纸最好不要太薄,这样在上面写字才不会破,笔最好用笔尖不是很尖的笔,免得把纸弄破。3.用牛奶写 这种方法很常用 破解方法只要在烘干机上烘一下就会显形4.明矾水也可以的。写上之后就干了,看不出的。然后涂一点有颜色的东西墨水什么的,写过字的地方是涂布上的,其他地方可以涂上。5.用碱水写好字,然后喷上姜汤水6.把淀粉和水搅拌在一起,然后用笔沾上写字。显形方法:在纸上涂碘酒7.用白色的油画棒写在白纸上可以透过阳光看到也可以在纸上涂墨水一类,油画棒的印记就出来了8.用硫酸钠水溶液写在有色纸上。这种水溶液是无色透明的,写在粉纸上晾干后,什么痕迹也没有。收到的信放到盛有硝酸钡水溶液的瓷盘中,硫酸钠与硝酸钡发生化学反应,生成了不溶解于水的白色沉淀物—硫酸钡。这样,白色的字迹就在粉纸上牛奶是溶液吗? 1、牛奶不完全是溶液2、牛奶中含有蛋白质3、蛋白质的分子达到了胶体的定义标准4、所以牛奶是溶液与胶体形成的复杂水混合体系,总体上属于胶体牛奶是溶液吗浓缩牛奶和纯牛奶区别 浓缩牛奶就是把鲜(纯)牛奶里面的水分排除后得到的成品,在营养方面并没有多大差别。区别如下:1、在成分上:同样容量的浓缩牛奶的蛋白质和脂肪含量比纯牛奶略高些。2、在用途上:浓缩牛奶通常不是拿来直接喝的,是在制作奶茶、咖啡饮品、西式食物等等,而纯牛奶是可以直接饮用的。浓缩,指使溶剂蒸发而提高溶液的浓度,泛指不需要的部分减少而需要部分的相对含量增高。在食品工业中,浓缩就是从溶液中除去部分溶剂的操作过程,也是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程。但是物料在浓缩过程中会丧失某些风味或营养物质,因此,选择合理的浓缩方法和适宜的条件是非常重要的。扩展资料:常喝牛奶的好处:第一、牛奶对人体有镇静安神作用,晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。第二、牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。第三、牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。第四、婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。第五、少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。第六、成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益寿。牛奶中有一种生物活性物质能清除机体内部一一杯纯牛奶,喝去了20%,加满水搅均,在喝去50%,然后再加满水。这个杯中纯牛奶占杯中溶液的百分之 40%牛奶属于溶液吗我想请问一下,牛奶是溶液吗 牛奶不属于溶液,而是“胶体”,是介于溶液和浊液之间的物质,胶体(Colloid)又称胶状分散体(colloidal dispersion)是一种较均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散相,另一种连续相。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1~100nm之间的分散系是胶体;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高度分散的多相不均匀体系。溶液是由至少两种物质组成的均一、稳定的混合物,被分散的物质(溶质)以分子或更小的质点分散于另一物质(溶剂)中。物质在常温时有固体、液体和气体三种状态。因此溶液也有三种状态,大气本身就是一种气体溶液,固体溶液混合物常称固溶体,如合金。一般溶液只是专指液体溶液。液体溶液包括两种,即能够导电的电解质溶液和不能导电的非电解质溶液。所谓胶体溶液,更确切的说应称为溶胶。其中,溶质相当于分散质,溶剂相当于分散剂。在生活中常见的溶液有蔗糖溶液、碘酒、澄清石灰水、稀盐酸、盐水、空气等。扩展资料:胶体的性质:丁达尔效应能发生丁达尔现象(丁达尔效应),产生聚沉,盐析,电泳,布朗运动等现象,渗析作用等性质。丁达尔现象当阳光从窗隙射入只用纯牛奶做雪糕方法 纯牛奶是溶液么 牛奶不属于溶液,而是“胶体”,是介于溶液和浊液之间的物质.顺便提一下,溶液的特征:均一、稳定.(即 透明)而牛奶不透明.这是绝对准确的答案!下列物质属于溶液的是( )A.纯牛奶B.白醋C.粒粒橙D.冰水

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