安阳扁粉菜的做法 1，脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。2，葱切段，姜切片 3，把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中，加少许料酒，大火煮开后转文火熬煮三四个小时。。
安阳的扁粉菜不在安阳卖，要是在江苏某个城市卖的话，当地的人能不能吃的习惯？ 够呛，各地的饮食习惯不一样，南方人和北方人的饮食习惯有差异，普遍忌油腻，咱们的扁粉菜油太大了，可能大多数人接受不了
安阳扁粉菜 1.1，脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。2.2，葱切段，姜切片3.3，把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中，加少许料酒，大火煮开后转文火熬煮三四个小时。。
安阳扁粉菜的创始人？ 呵呵你是问对人了是我爷爷呵呵现在时我叔叔在经营你可以去请教我叔叔现在就是南关的扁粉崔楼上说的都对
安阳哪里有教扁粉菜的？ 建议你去店里实习下。正宗的扁粉菜问道浓郁，大骨头汤，宽扁粉，豆腐嫩滑，血块滑爽，菜叶不老口感合适。有几家的味道好，但是特色不同，看你喜欢那种了|！
