大蒜是我们经常用到的调味品，平时大蒜最基本的用法就是炒菜的时候放一些，用来增加蒜香味道，这样做出来的美食口感更加锦上添花。另外我们到了天气微冷的时节要给家人涮火锅吃，这时候熬一点蒜油能增香，而且做凉拌菜的时候也经常会加上不少的大蒜。 但我们经常吃美味的大蒜，有时候买很多的大蒜就容易发芽。所以很多朋友想着用各种方法来保存大蒜，现在和大家分享3个保存大蒜的方法，这样不仅减少了大蒜发芽的问题并且减少了软烂的问题。
教您3招保存大蒜，放久了也不坏
一、网兜保存方法
平时我们在买菜的时候，为了成批的出售蔬菜所以一般都会有网兜装着的蔬菜售卖，所以这时候我们用到网兜就可以了。
选择新鲜没有破皮的大蒜，随后我们将大蒜带着外皮，一起放到网兜里面。然后放到阴凉通风的地方，这样就能很好的保存大蒜了。
二、生姜保存法
1、生姜有独特的香味能驱赶虫子，所以用来保存大蒜其实是非常好的。要选择新鲜的生姜来保存大蒜，这样效果会更好一些，将生姜切片之后，我们将生姜放到面巾纸上面。
2、将面巾纸包好之后，我们将生姜包放进大蒜里面。
3、将保存大蒜里面的塑料袋的空气尽量排干净，随后我们将大蒜的封口扎严实，然后放到冰箱里冷藏就可以了。
三、暗处保存方法
1、为了防止大蒜长芽，我们要避免大蒜直接被阳光照射到，所以可以用到买菜的时候用来放蔬菜的黑色塑料袋。
2、将大蒜都放在这个黑色的塑料袋里面即可，塑料袋可以稍微大一些，如果保存的多的话要多放进几个塑料袋里面。
3、随后我们将塑料袋的封口扎严实，这样就能让大蒜在暗处保存了，也减少了大蒜发芽的问题，接下来我们将大蒜放到阴凉处即可。
来源：美好生活百科小常识
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