这款快手小甜点无需做蛋糕底,用曲奇小饼干做就可以了 曲奇加黄油的奶香,搭配巧克力淡奶油,加上坚果和三色葡萄干和蔓越莓!口感肯定很不错
By F的YoYo
用料
曲奇饼干 80g
淡奶油 80g
黑巧克力 160克
黄油 50g
三色葡萄干 50g
蜜枣 2颗
核桃仁 30g
可可粉 1勺
做法步骤
1、1、准备好食材:曲奇饼干80g;淡奶油80g;黑巧克力160g;黄油50g;三色葡萄干50g;蜜枣2颗;核桃仁30g;可可粉一勺;
2、2、曲奇饼干用擀面杖压成碎片;
3、3、奶锅加热,倒入黄油小火融化;
4、4、饼干碎加入奶锅翻炒;
5、5、将翻炒后的饼干碎铺入蛋糕模具,用勺子压平;
6、6、巧克力加入奶锅,小火融化;
7、7、加入淡奶油,小火煮1分钟;
8、8、巧克力融化后立即关火,不能加热太久;
9、9、融化的淡奶油巧克力倒入蛋糕模具;
10、10、核桃仁、葡萄干用料理机打碎;
11、11、坚果碎铺入巧克力之上;
12、12、再加上蜜枣和蔓越莓干;
13、13、冰箱冷藏一小时后即可脱模,巧克力蛋糕就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。