ZKX's LAB

煮米饭不可直接加水下锅,多加这2步,米饭香喷喷的,全家爱吃

2020-11-27新闻4

煮米饭不可直接加水下锅,多加这2步,米饭香喷喷的,全家爱吃

南方人的一日三餐中,必不可少的就是米饭,来一碗香喷喷的米饭,搭配上美味的菜品,食欲一下子就增加了。但是如果煮的米饭不好吃的话,那真的很影响食欲,胃口马上变得不好了,不管是大人还是小孩都不爱吃。

我们在外面吃饭,点上一碗米饭的话,就会发现,他们的米饭粒粒分明,香甜可口,吃一碗都不够。但是自己在家做就发现做出来的味道不那么好吃,口感不香。

虽说煮米饭是一件非常简单的事情,但是其实要想煮的好吃还是有一定技巧的。很多人认为要想好吃,选一种好大米是非常重要的,其实也不算错误,但是除了挑选好米之外,还有几个小妙招需要大家注意。

把大米挑选好、把技巧运用上,才能做出让全家人都喜欢的米饭,越嚼越香。下面把这2招分享给朋友们,喜欢的小伙伴们快来学习,以后大家煮米饭的时候学以致用。煮米饭不可直接加水下锅,多加这2步,米饭香喷喷的,全家爱吃。

【煮米饭技巧】

技巧一:提前浸泡大米

在煮米饭的时候不能直接把大米放入锅中,然后加水开始煮,我们应该提前浸泡一下大米。

把大米淘洗一两遍以后放在碗里,加上一定量的温水,让其浸泡10—15分钟左右,这样米饭更容易熟,煮出来之后香味更浓郁。

浸泡时间不宜太短,也不能过长,太长容易造成营养流失。

技巧二:加上一些辅料

煮米饭的时候不能只放上大米和水就开始煮,我们应该在里面加上一点东西,比如说食用油、香油、醋、白酒等东西,这些东西我们挑选其中一种放进去就可以。

放的量也不需要太多,几滴就可以了,很多人认为这样的话,很容易导致煮出来的米饭有奇怪的味道,其实完全没有影响。这样煮出来的米饭米饭粒粒分明,口感更好,特别香。

煮米饭的做法你学会了吗?不要再一味追求大米的好坏了,加上这两个小技巧,你也能做出跟饭店一样好吃的粒粒分明、口感香甜可口的米饭。

如果你们家每天都吃米饭的话,不妨试试这样的做法。

小贴士:

煮米饭的时候,应该记住的两个小妙招就是提前浸泡大米、煮的时候放少许调料。#米饭#大米收藏

【煮米饭技巧】

技巧一:提前浸泡大米

在煮米饭的时候不能直接把大米放入锅中,然后加水开始煮,我们应该提前浸泡一下大米。

把大米淘洗一两遍以后放在碗里,加上一定量的温水,让其浸泡10—15分钟左右,这样米饭更容易熟,煮出来之后香味更浓郁。

浸泡时间不宜太短,也不能过长,太长容易造成营养流失。

技巧二:加上一些辅料

煮米饭的时候不能只放上大米和水就开始煮,我们应该在里面加上一点东西,比如说食用油、香油、醋、白酒等东西,这些东西我们挑选其中一种放进去就可以。

放的量也不需要太多,几滴就可以了,很多人认为这样的话,很容易导致煮出来的米饭有奇怪的味道,其实完全没有影响。这样煮出来的米饭米饭粒粒分明,口感更好,特别香。

煮米饭的做法你学会了吗?不要再一味追求大米的好坏了,加上这两个小技巧,你也能做出跟饭店一样好吃的粒粒分明、口感香甜可口的米饭。

如果你们家每天都吃米饭的话,不妨试试这样的做法。

小贴士:

煮米饭的时候,应该记住的两个小妙招就是提前浸泡大米、煮的时候放少许调料。

#烹饪

随机阅读

qrcode
访问手机版