条子肉扣碗的做法，条子肉扣碗怎么做请看步骤：1.花肉放葱适量，姜两片，料酒两勺，焯水30分钟2.五花肉焯水后拿出晾干水分，然后油锅放油两勺，将五花肉皮煎炸至黄色，出锅。
丸子扣碗的做法，丸子扣碗怎么做请看丸子扣碗的做法步骤图：1、五花肉买回来用开水煮几分钟，煮成硬块比较好切，判断肉煮成透明的就可以了或者用筷子扎一下 扎得透就是可以。
扣碗丸子的做法，扣碗丸子怎么做请看扣碗丸子的做法步骤图：1、把调料放入肉馅中，馒头是自己蒸的，家里有暖气，放一晚上就干了，把干馒头搓碎，放入肉馅中，再加入2茶匙糖。
农家扣碗（条子肉）的做法，农家扣碗（条子肉）怎么做请看步骤：1.将带皮五花肉洗净下凉水下锅煮，水开后煮30分钟，加入几片姜、适量料酒去腥。为方便处理，条型五花肉可切。
扣碗鸡块做法，扣碗是河南这边一种传统的食物做法，应该是从很早很早食物无法长久保存的时候传过来的吧。把许多东西炸好，并不是为了立即吃，而是为了以油炸的方式保存，。
丸子扣碗
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扣碗的做法大全，扣碗是一道四川，河南等地的特色菜，扣碗的做法更是种类繁多，味道更是妙不可言。在大部分都是肉类原料制作，一般采用先炸后蒸的方式制作，扣碗数开封扣碗。
