扒皮鱼怎么做好吃,红烧扒皮鱼的家常做法 主料扒皮鱼300g辅料葱10g姜5g蒜5g醋10ml酱油5ml白砂糖5g清水300ml花生油20ml料酒20ml白酒5ml步骤1.没有扒皮之前的扒皮鱼。2.扒皮,去除内脏的扒皮鱼。3.在鱼身的两面分别打上一字刀。4.加料酒腌制10分钟。5.热锅下油,放入腌制好的扒皮鱼,两面煎一下。6.煎至颜色变深。7.加入葱姜蒜,酱油,醋,水,白砂糖,白酒炒匀,大火烧开。8.盖盖焖10分钟关火。(期间给鱼翻一下身)9.出锅盛盘。小贴士1,烧鱼之前提前腌制一下,入底味。2,放白酒的目的是提香。红烧扒皮鱼的家常做法大全,扒皮鱼肉质细腻,味道鲜美,用来做红烧非常好吃。家常扒皮鱼 1.扒皮鱼洗净,在鱼身斜切几道口,方便入味2.姜切片 葱切段备用3.锅中倒入油4.油温热后,放入扒皮鱼两面煎制5.放入葱花和姜片炒香6.倒入适量料酒和酱油7。.扒皮鱼的家常做法 2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40.41.42.43.44.45.46.47.48.49.50.51.52.53.54.55.56.57。.扒皮鱼的做法,相比较于去外面饭店吃饭,自己在家里做饭是既经济又实惠的选择,能在家做一份扒皮鱼就感觉很棒,一起来看看详细做法吧。扒皮鱼
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