咱们去意大利餐厅时，看着琳琅满目的意粉选择，总是突然就有了选择困难症。然而其实无论哪种意粉，意粉本身只是一个底色，上面的各种酱料才是真正的调色盘。平时多数看到的都是奶油做的白汁，或者牛肉末做的肉酱，或者番茄酱，都是味道比较浓烈的酱汁。因为意粉本身粉质很厚重，所以需要味比较浓的酱汁来让底下没味道的意粉能染满香味，吃起来才会好吃。可是不说不知道，吃意粉其实有助于刺激甲状腺，能让咱们心情变好噢！甚至还能让我们睡得更好。大家以为吃意粉会因为淀粉质太多而变胖，其实并不会，只要不煮的太烂，就不会不知不觉吃多了，只要保持良好的饮食习惯，吃意粉为主食的意大利人平均身材也是很苗条的噢！
今天咱们搞搞新意思，用清新的牛油果绿汁来拌意粉。牛油果对女生特别特别有好处，一周吃一个能保护我们免受一些女性疾病的侵害噢，而且它们自带的顺滑口感，以及特别的甘甜口味，都成为了许多人的心头好。而且它那醇厚的嫩绿色也是非常讨喜，看着清新自然，心情都好一点。
菜名：清新绿汁意粉
必备：意粉、牛油果1个、芫茜2棵、柠檬1个、蒜瓣、橄榄油、海盐、罗勒、欧芹、青椒、松子、
制作方法：
1、给所有配料都洗个澡，蒜切呈蒜蓉，青椒切呈青椒段，记得把籽儿袪掉噢，罗勒和芫茜都摘好。
2、柠檬榨汁，牛油果切开一片一片地，尽量挑熟一点的，太生的话会太硬不好打烂，而且味道也会有股青味。
3、把牛油果、罗勒、芫茜、欧芹、松子仁、蒜蓉和柠檬汁、3匙常温水都添入搅拌机内，并开动，拌呈泥糊状态。
4、入橄榄油、盐和黑椒，再次开动，打匀。
5、锅内入水，快火把水煮滚后散一些盐，然后入意粉，煮约10分钟，这期间要搅得频繁些，以免意粉粘底，糊味会扩散到整锅都是，那就很影响味道了。10分钟后，可以捞一条出来截半看看粉芯儿，要是里面都全熟了便ok了。
6、意粉装好碟后，浇入一些橄榄油拌一下，不要浇多了，宁少勿多。
最后把清新青汁浇上即可！
美味小贴士：
1牛油果本身像苹果一样，放久了会变色，所以酱汁若是放久了有些许变色是正常的，不用担心，可是当然最好在新鲜的时候吃完，味道口感都更好，若是吃不完放冰箱，可以把牛油果的核放入酱汁内，能适当防止变色。
2所有调料和香料都可以按自己和家人的习惯酌量增减噢。#牛油果#青椒#罗勒收藏
菜名：清新绿汁意粉
必备：意粉、牛油果1个、芫茜2棵、柠檬1个、蒜瓣、橄榄油、海盐、罗勒、欧芹、青椒、松子、
制作方法：
1、给所有配料都洗个澡，蒜切呈蒜蓉，青椒切呈青椒段，记得把籽儿袪掉噢，罗勒和芫茜都摘好。
2、柠檬榨汁，牛油果切开一片一片地，尽量挑熟一点的，太生的话会太硬不好打烂，而且味道也会有股青味。
3、把牛油果、罗勒、芫茜、欧芹、松子仁、蒜蓉和柠檬汁、3匙常温水都添入搅拌机内，并开动，拌呈泥糊状态。
4、入橄榄油、盐和黑椒，再次开动，打匀。
5、锅内入水，快火把水煮滚后散一些盐，然后入意粉，煮约10分钟，这期间要搅得频繁些，以免意粉粘底，糊味会扩散到整锅都是，那就很影响味道了。10分钟后，可以捞一条出来截半看看粉芯儿，要是里面都全熟了便ok了。
6、意粉装好碟后，浇入一些橄榄油拌一下，不要浇多了，宁少勿多。
最后把清新青汁浇上即可！
美味小贴士：
1牛油果本身像苹果一样，放久了会变色，所以酱汁若是放久了有些许变色是正常的，不用担心，可是当然最好在新鲜的时候吃完，味道口感都更好，若是吃不完放冰箱，可以把牛油果的核放入酱汁内，能适当防止变色。
2所有调料和香料都可以按自己和家人的习惯酌量增减噢。
