蒜爆羊肉的做法?原料 羊里脊肉,大蒜片,蒜苗,盐,味精,胡椒粉,鲜汤,料酒,姜片,水豆粉拉油各适量.制作程序 1.把羊里脊肉洗净切成薄片;蒜苗切成马耳朵形,另取小碗放。我家拿手菜——蒜爆羊肉 1.羊肉从冰箱里拿出来化冻。2.羊肉切成薄片。3.加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4.把蒜瓣洗净。5.切成片状。。蒜爆羊肉怎么做 蒜 爆 羊 肉<;br>;主料:羊后腿肉。辅料:大蒜(剥皮洗净,切片)、鸡蛋清、水淀粉。调料:盐、鸡精、胡椒粉、糖、醋、酱油、料酒。做法:将羊后腿肉洗净,。清真菜蒜爆羊肉什么口味 家常菜。葱爆羊肉的简介及特色羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。菜系及功效:清真菜葱爆羊肉的制作食材:羊肉,鸡蛋1个,大葱,精盐,酱油,绍酒,味精,湿淀粉。教您葱爆羊肉怎么做,如何做葱爆羊肉才好吃将羊肉批成1.2厘米厚的片,两面交叉打花刀(深度各为肉厚的1/3),切成1工厘米的长条,再切成方丁,放入碗内加精盐、鸡蛋清、湿淀粉搅匀。将大葱一剖为二,改刀成1.2厘米的段备用,取一空碗放入精盐、酱油、绍酒、味精、湿淀粉搅匀成汁。炒锅内放入花生油,在旺火上烧至六成热(约150℃)时,放入羊肉丁,用手勺拨散,乙再放入葱段搅散迅速捞出。锅内留少量油,用旺火烧热后放入羊肉丁、葱段爆炒,接着倒入碗内芡汁翻炒,淋上芝麻油,颠翻几下,速退出锅即成。一只羊的最终结局——蒜爆羊肉 一只羊的最终结局—蒜爆羊肉,哈哈哈,今天我们就要放暑假了,真是一件让人想起来就忍不住咧嘴笑的事情啊!春节前朋友送的那只羊,也终于在暑假即将来临之际完成了它的最终。蒜爆羊肉的家常做法,蒜爆羊肉-这道菜要把握好火候,炒肉时以大火快炒,不要把肉煸炒过老影响口感蒜爆羊肉的做法,蒜爆羊肉这道菜想必不少人品尝过,这道菜是属于回族风味,很多回族餐厅都有这个菜。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧。美味家常菜--蒜爆羊肉的做法 美味家常菜-蒜爆羊肉的做法,羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏。
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