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排队都买不到的新晋网红零食,教你在家轻松完美做!简单0失败,不学绝对后悔

2020-11-27新闻11

最近全网都在做奶枣

它已经成功荣升为新晋网红零食

棉花糖的奶香和红枣的清甜

再加上坚果的香脆

一口咬下去外软内酥,口齿留香

据说卖到60块钱一斤 ,排队都买不到

既然这么火爆

今天问问就来教你在家轻松完复制网红奶枣

做法超级简单,0失败网红奶枣

所需原料

灰枣:36颗

任意坚果:36颗

黄油:30g

棉花糖:90g

奶粉:30g

奶粉(裹表面用):适量烹饪方法

1、红枣洗干净晾干水分,用吸管去掉核,枣核刚好可以插进吸管里;

2、挑选36颗自己喜欢吃的坚果;

3、将坚果一个个塞到去了核的枣中;

4、不粘锅中倒入黄油,开小火,待黄油融化后倒入棉花糖;

5、棉花糖完全融化后加入奶粉,翻拌均匀;

6、将红枣放入锅中,翻拌均匀,让每一颗红枣都包裹着棉花糖;

7、关火,戴上手套,趁热将红枣一颗一颗的分离(会很热,小心烫手),搓圆后放入干奶粉中滚动,让枣均匀地裹上奶粉;

8、看一下成品,切开之后是这样的。

小提示:

1、一定要用不粘锅,不粘锅不仅方便操作,做好也比较好刷;

2、小火,小火,小火,一定要全程用小火,所有食材只要融化就可以进行下一步了,炒太久的话会很硬;

3、分离枣的时候要快一点,棉花糖凉了就不好包裹了。

#网红美食

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