By 夏天的草li
用料
鸡胸肉 300g
尖椒 2个
剁椒 30g
姜 5片
蒜 5瓣
料酒 1汤匙
生抽 1汤匙
蚝油 1勺
老抽 1勺
做法步骤
1、鸡腿肉去骨切成小块，放入胡椒粉、盐、生抽、料酒、淀粉腌制； 热锅冷油，爆香花椒粉，放入鸡丁翻炒至变色；
2、放入葱姜蒜、剁椒、料酒继续翻炒，一直炒，炒出水分，鸡丁煸干才好吃；
3、放入老抽、蚝油继续炒；
4、放入尖椒块炒至尖叫断生；
5、开吃喽～
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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