技术？食品加工的目的是什么？食品加工的三个基本原则是什么 （技术）食品加工就是农牧林渔业为原料进行谷物磨制，饲料加工，植物油和制糖，屠宰肉类水产类的加工，水果蔬菜等食品加工，是广义农产品加工业的一种类型。（目的）加工过。
烹饪原料选择的基本原则是什么
无公害蔬菜生产科学灌溉的基本原则有哪些？ 沙土壤经常灌，黏壤土要深沟排水。低洼 地“小水勤浇”，“排水防涝”。看天看苗灌溉。晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌，叶片中午不萎蔫的不灌，较度萎蔫的少灌，。
预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点有哪些？ 预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点主要有：l、避免污染。即避免熟食品受到各种致病菌的污染。如避免生食品与熟食品接触、经常洗手、接触直接入口食品的还应消毒手部、保持食品加工操作场所清洁，避免昆虫、鼠类等动物接触食品。2、控制温度。即控制适当的温度，以保证杀灭食品中的微生物，或防止微生物的生长、繁殖。如加热食品时应使中心温度达到70℃以上。贮存熟食品，要及时热藏，使食品温度保持在60℃以上；或者及时冷藏，把温度控制在10℃以下。3、控制时间。即尽量缩短食品存放时间，不给微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉；食品原料应尽快使用完。4、清洗和消毒，这是防止食品污染的主要措施。对接触食品的所有物品均应清洗干净，凡是接触直接入口食品的物品，还应在清洗的基础上进行消毒。一些生吃的蔬菜、水果也应进行清洗和消毒。5、控制加工量。食品的加工量应与加工条件相吻合。食品加工量超过加工场所和设备的承受能力时，则难以做到按卫生要求加工，极易造成食品污染，引起食物中毒。
蔬菜加工厂怎样选址？
何为食品加工技术？食品加工的目的是什么？食品加工的三个基本原则是什么 食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。将原粮或其他原料经过人为。
