随着年龄的增长，人们对健康越来越重视，如很多人都知道高血压不能吃高盐的食品，但是好多人就是对高盐食品欲罢不能，“重口味”似乎是生活的必备乐趣之一。那么高盐食品究竟对我们有哪些影响？怎样的标准就是高盐？我们常见的高盐食品有哪些？
首先，食品高盐对健康的影响主要表现在血压上。据统计，我国现有高血压患者已达2亿，平均每年增加300万人。
高盐饮食是国际公认的高血压的危险因素。实验发现，对高血压患者来说，每天减少3克盐摄入，可以降低收缩压4.0毫米汞柱，舒张压2.5毫米汞柱；对于血压正常者来说，可以降低收缩压2.0毫米汞柱，舒张压1.0毫米汞柱。也就是说，吃的盐越多，收缩压、舒张压的值越高。高血压的患病率随着食盐消费量的增加而增加。
另外，过量摄取钠还会妨碍钾的吸收，造成血液循环变慢，细胞代谢产生障碍，体内废物不能很好地排出，同时造成脂肪囤积，水分滞留在体内，使腰围和身体变得臃肿肥胖。
怎样判定高盐？
高盐饮食是指，每日可用食盐超过6克的饮食，其中包括通过各种途径如酱油、咸菜、味精等调味品摄入盐的量。
多数医学研究认为，理想的摄入量为1.5~2.3克/天。但据调查，中国城乡居民平均每日每人盐摄入量为12克，其中农村12.4克，城市10.9克，北方地区高于南方。
知道了高盐的危害，我们应当如何避免自己成为“高盐饮食人群”？
首先，我们要学会分辨高盐食品。可以参照以下数据：食盐由氯化钠组成，其中钠所占比例接近40%，因此1克钠可换算为2.5克盐。将食品包装上营养成分表中的钠含量乘以2.5，便可得出其盐含量。
另外大家要记住常见的几种高盐食品，方便大家辨别。
01果脯蜜饯类
你吃进10颗摄入的盐就占一天所需盐总量的56%。我们吃的时候并不觉得咸，这主要是由于工艺需要，话梅在加工时会加入很多糖，甜、酸、咸3种味道发生“抵消减弱”作用，果脯蜜饯等也是同样的原理。所以就算再喜欢，也要控制量。
02面制品类
如果你的早餐是挂面、面包等，那可能也跌入了高盐陷阱。100克挂面就会让你吃进3克盐；两片普通切片面包含盐量占一天推荐摄入量的18%。这主要是因为盐有稳定食物结构的作用，面制品、蛋糕等加盐后，会加大其中面筋的强度，使其更有弹性，不容易塌陷。不是吃食盐才会摄入盐，这是你要知道的。
03调味料
做菜时加酱油、蚝油、豆瓣酱、鸡精等，在一定程度上也等于加盐。如果做菜时加入一勺酱油（15毫升）、一勺豆瓣酱（15克）、一勺鸡精（5克），这道菜即使不用盐，所含的盐也接近7克了，你想过吗？
04酱菜、腌菜类
如果你早餐就着馒头吃一小块腐乳，那你已经摄入了全天身体所需盐分的83%，一个咸鸭蛋则超过了一半。你爱吃腌菜，可各种榨菜、腌菜、酱菜、酱肉罐头等都是“含盐大户”。腌制食品中除了腌制时放入很多盐来防腐，还放了含钠的添加剂。让你在不知不觉中，盐超标。
05干果零食类
一袋100克的兰花豆含盐约3克，吃进一大把瓜子（50克），也相当于吃了1.4克盐。建议在选取此类食品时，最好选择原味的，少吃盐焗、碳烤等口味。每次最好只吃一小把，食用后多喝白开水以排泄体内的盐分。
除了控制盐的摄入，高血压还要注意另一个影响——睡眠。研究证明，长期失眠、熬夜会增加高血压的几率，所以睡个好觉变成了血压稳定的前提。
