人说“到昆山,不吃奥灶面,等于没来昆山”。 大家来说说看这奥灶面到底好不好吃呢 话说奥灶面,查查网上资料,有趣的传说不少,咱就说说与乾隆有关的吧,乾隆皇帝下江南时,途经昆山游览玉峰山景后肚子饿了,于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面,觉得味道。昆山哪的奥灶面口味最正宗啊? 昆山亭林路半山桥北奥灶面馆原则上讲昆山亭林路半山桥北奥灶面口味最正宗,因为是发源地,在外商加入之前昆山仅仅此一家,南奥灶面馆就是在现在的人民路三角塔肯德基那段,早就关了,就口味而言:南奥灶面馆奥味较淡,北奥灶面馆奥味较重。昆山好吃又便宜的小吃1.姐妹面馆总店(同丰路建委边上)分店(黄河路西湾新村门口)炸酱刀削面(应该是所有面馆中味道最好的)2.丝路面馆(地址是在姐妹面馆的旁边)肉丝炒面(他们家的炒面是所有面馆中味道最棒,面最劲道的一个)3.傻子面馆总店(黄河路近同丰路口)分店(珠江路靠近同丰路口)牛肉汤面(所有面馆中牛肉面他们家的最好吃)酸菜鱼(18元一份,鱼片嫩滑,酸菜是上等的好酸菜,汤汁鲜美)4.湖南人家(同丰路玉龙菜场边)剁椒鱼头麻婆豆腐5.炸串同丰路建委9路车站前,银梦酒家门口,大富豪夜总会门前那家炸串,酱料很独特,非常香。比较好吃的是土豆片、海带、年糕、素鸡片、里鸡肉、鸡尖。注明:这家的炸串一定要让他抹辣的酱,其实一点不辣,非常香。6.鸭爪首推珠江路南苑新村小区里的的――骆记同丰路建设银行对面的――珍珍熟食(老字号,听说有二十年的历史了,最好吃的是奥鸭和鸭爪)。人说“到昆山,不吃奥灶面,等于没来昆山”。 大家来说说看这奥灶面到底好不好吃呢 话说奥灶面,查查网上资料,有趣的传说不少,咱就说说与乾隆有关的吧,乾隆皇帝下江南时,途经昆山游览玉峰山景后肚子饿了,于是来到这家小面店吃了一碗红油爆鱼面,觉得味道鲜美,忙让太监打听制做方法。但由于吴侬软语,太监听不太懂,无奈只得瞎编一个应付皇上:“红油面味道好,主要是面灶上的奥妙啊。乾隆一听哈哈笑道:“此乃奥灶面也”从此这庄小面店就有了“奥炒面”的美称。好不好吃也是个人喜好了。昆山奥灶面哪家正宗? 我去过的,最正宗的老字号就是这家,是不是最好吃的就未必.就在亭林公园门口,早上9点之前去还会便宜一点,针对当地人吃早饭,然后就面对游客了,同样一碗面大概要贵5元左右.如果。专家好!去昆山想品尝有名的奥灶面,请问,哪个 奥灶馆,火车站下来坐亭林公园方向的车,好像是1路,到奥灶馆下,很便宜的,如只吃面10元吧昆山奥灶面的配方和做法?材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,。请问昆山奥灶面红汤和白汤是怎么做的?焖肉爆鱼什么的浇头是怎么做的? 很简单,说什么青鱼鳞片和螺蛳的我倒不知道。我干爹是九十年代昆山南奥灶馆经理苏菊新,那时候都叫饮食服务公司,他对我说了,昆山奥灶面和苏州的面区别不大,还是黄鳝骨头。
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