11月26日，四川省自贡市食品生产企业质量安全履职报告暨公开承诺活动在檀木林金陵酒店举行，该活动旨在进一步推动食品生产企业落实安全主体责任，提升食品供给质量，促进全市食品产业持续健康发展。
自贡市政府副市长、市食药安委副主任陈张铭，市市场监管局党委书记、局长、市食药安办主任余忠出席活动并讲话；市人大常委会副主任詹勇，市政协副主席王孝谦，市政协委员、市政协外事联谊委主任殷嘉茂，市人大常委办公室二级调研员（财经委）曾晓艳，市经信局副局长丁华，市农业农村局副局长王茂莎，市商务局副局长杨海出席活动；市市场监管局党委委员、副局长、市食药安办副主任陈红主持活动。
活动现场，四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司、四川谭八爷食品厂、四川自贡百味斋食品股份有限公司、四川自贡驰宇盐品有限公司、自贡市千天百味食品有限公司、芭夯食品开发有限公司等6家企业代表分享了食品质量安全管控经验并就守护食品安全现场做出庄重承诺；自贡北部湾油脂工业有限公司、自贡市春兰茶业有限公司、四川省红茅烧酒业有限公司等30家企业代表现场签订了质量安全倡议书。
陈张铭在讲话中指出，质量安全是食品产业发展的“生命线”，全市上下要共同参与、共同努力，坚守安全底线、追求发展高线，不断提升全市食品产业质量安全水平。广大食品企业要始终把责任挺在最前面，重点落实企业食品安全领导责任、管理责任、风险管控责任、检验检测责任和食品安全投入责任，不断增强食品安全的主体责任意识；各级各部门要围绕“让人民吃得放心”的监管目标，不断强化融合监管、严格监管、智慧监管、依法监管、服务监管的理念，多措并举、多点发力，全力守护食品安全底线；市食药安委要发挥牵头作用，加强与各职能部门的沟通联系，夯实监管责任，强化工作措施，争取各方的支持协作；食品行业协会要发挥桥梁和纽带作用，积极宣传食品安全法律法规，加强行业自律，履行社会责任。
余忠回顾了近年来自贡市全面实施食品安全战略严格落实“四个最严”要求取得的积极成效，同时要求市食药安委各成员单位要进一步深化食品安全战略，完善食品安全责任体系，督促落实企业主体责任，提高食品安全监管效能，持续提升全市食品全链条质量安全水平，营造放心舒心消费环境。
自贡市食药安委相关成员单位、自贡检验检测院、市市场监管局相关科室负责人，各区县市场监管局、市市场监管局高新分局主要领导和分管领导、食品生产安全监管股室负责人，市食品行业协会及66家重点食品生产企业主要负责人共计120余人参加活动。（杨明）
