市面的蜜枣有好吃的也有不够好吃的,卫生情况未知,青枣收获的季节又到了,以后我们可以这样自制蜜枣。自制蜜枣
食材:青枣10斤,冰糖2斤
做法:
1.用奶茶吸管将青枣里面的核捅出来;
2.在青枣表皮划线,方便煮的时候入味;
3.清洗一下,之后倒入锅里煮几分钟;
4.煮好后捞出来过清水;
5.在锅中倒入冰糖、青枣,倒入水刚没过青枣就可以了,大火煮几分钟;
6.冰糖溶完后,水会变少,转小火收汁;
7.收到没什么水分后出锅,晾晒6小时这样;
8.晒干表面水分后转瓶封存,方便随时拿来吃。
市面的蜜枣有好吃的也有不够好吃的,卫生情况未知,青枣收获的季节又到了,以后我们可以这样自制蜜枣。自制蜜枣
食材:青枣10斤,冰糖2斤
做法:
1.用奶茶吸管将青枣里面的核捅出来;
2.在青枣表皮划线,方便煮的时候入味;
3.清洗一下,之后倒入锅里煮几分钟;
4.煮好后捞出来过清水;
5.在锅中倒入冰糖、青枣,倒入水刚没过青枣就可以了,大火煮几分钟;
6.冰糖溶完后,水会变少,转小火收汁;
7.收到没什么水分后出锅,晾晒6小时这样;
8.晒干表面水分后转瓶封存,方便随时拿来吃。