酸乳形成的原理？什么是微生物的活菌计数法？什么是菌落形成单位？ 乳酸菌通过厌氧呼吸产生乳酸，用血球计数法计算微生物数目。有一个细菌繁殖成的一个菌落。
微生物计数方法有哪些？我想知道详细的操作步骤 好像很多种，最常用的是稀释观察
微生物计数方法有哪些？ 1.血细胞计数法 将稀释的菌液样品滴在血细胞计数板上，在显微镜下计算4~5个中格的细菌数，并求出每个小格所含细菌的平均数，再以此为依据，估算总菌数。①此法的缺点是不能。
微生物计数方法有哪些 测定微生物计数的方法有很多，主要有以下几种：1.血细胞计数法将稀释的菌液样品滴在血细胞计数板上，在显微镜下计算4~5个中格的细菌数，并求出每个小格所含细菌的平均数，再。
测定微生物生长量的方法有几种 v常用测2113定微生物生长的方法有：1)称干重法。可用离心法或5261过4102滤法测定。优点：可适用于一切微生物，缺点1653：无法区别死菌和活菌。2)比浊法。原理：由于微生物在液体培养时，原生质的增加导致混浊度的增加，可用分光光度计测定。优点：比较准确。3)测含氮量，大多数微生物的含氮量占干重的比例较一致，根据含氮量再乘以6.25即可测得其粗蛋白的含量。4)血球计数板法。优点：简便、快速、直观。缺点：结果包括死菌和活菌。5)液体稀释法。对未知菌样作连续的10倍系列稀释，经培养后，记录每个稀释度出现生长的试管数，然后查MPN表，再根据样品的稀释倍数就可计算其中的活菌含量。优点：可计算活菌数，较准确。缺点：比较繁琐。6)平板菌落计数法。取一定体积的稀释菌液涂布在合适的固体培养基，经培养后计算原菌液的含菌数。优点，可以获得活菌的信息。缺点：操作繁琐，需要培养一定时间才能获得，测定结果受多种因素的影响。
