Helmholtz能是什么？ Helmholtz自由能(Helmholtz free energy)A 称为Helmholtz自由能(Helmholtz free energy)，是状态函数，具有容量性质。即：在等温过程中，封闭系统对外所作的功等于或小于。
纯物质的逸度是定值吗
固态物质的亨利活度 一概看作1.
热重分析的应用 热重分析法可以研究晶体性质的变化，如熔化、蒸发、升华和吸附等物质的物理现象；研究物质的热稳定性、分解过程、脱水、解离、氧化、还原、成份的定量分析、添加剂与填充剂。
为什么说酒越陈越香？谢谢悟空小秘书邀请！对于白酒来说，新酒刚酿出来时喝起来的味道不是很好，它需要一个成熟的过程。所以有“酒以陈者为上，愈睐愈：-陈越香，为什么
液态发酵和固态发酵是什么意思，有了解这方面知识的大神吗？ 固态发酵是微生物在没有或基本没有游离水的固态基质上的发酵方式，固态基质中气、液、固三相并存，即多孔性的固态基质中含有水和水不溶性物质。与液态发酵相比，固态。
为什么纯固体的活度是1 因为纯物质的浓度不随物质的量变化而变化，密度总是一定的.纯液体、纯固体、溶质的活度都是1.00
