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葡萄糖有极性么葡萄糖还有果糖它们都有极性么?是极性分子还是偶极性分子呢?如果是极性分子那么和水分子相比哪个极性大呢? 葡萄糖是极性分子吗

2020-07-22知识43

每个葡萄糖分子中有几个非极性键? 葡萄糖极性大还是水的极性大?为什么? 应该是葡萄糖。葡萄糖和果糖的化学式相同,都是C6H12O6,但不同的是葡萄糖是醛类化合物,果糖是酮类化合物,他们的结构分别为:葡萄糖:CH2OH(CHOH)4CHO;果糖:CH2OH(CHOH)3C=OCH2OH醛相比较与它同碳原子的酮而言极性较大,是因为醛基只能连接在链端,而酮羰基可以连接在链中。链端的羰基氧原子具有较大的极性,这也是醛类化合物比酮类化合物活性高的原因之一,就是分子内的极化作用所致每个葡萄糖分子中有几个非极性键 每个葡萄糖分子中有几个非极性键?每个葡萄糖分子有6个C,每两个C之间有一个非极性键,且葡萄糖为链状,所以有5个非极性键。葡萄糖有极性么 是极性分子,应该比水小葡萄糖,乙醇胺,丝氨酸这些物质是都没有极性的吗? 这些都是强极性分子好不这些分子中都含有大量的极性基团:羟基、氨基。都是亲水性的

#晶体#极性键#葡萄糖

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