原标题:好吃的酱香虾来了!喜欢的姐妹们赶紧也来起来
虾,蛋白质高,口感好。很多人都喜欢包括我们家,可乐对肉不感兴趣,可还挺喜欢虾的,每次做,他都吃的还不少,如果经常关注我的妈妈们,也会发现我经常更新各种虾的做法,换着口味来,不过不论怎么做,我个人都挺喜欢的,虾的话,我比较喜欢拿来炒,我们这边人也经常白灼,白灼的话,虾比较鲜甜,各有各的好吧
今天做的酱香虾。下面有教程,喜欢的可以安排起来
准备食材:
鲜虾300g
葱两根
姜约四片
蒜约五个
生抽一勺
料酒一勺
芝麻香油半勺子(我喜欢放些香油,这样味道就更加提升了,没有可不放)
盐小半勺子
胡椒粉适量
水淀粉勾芡
1?首先把虾处理干净,把虾头,虾线去掉,背部来一刀(这样方便更入味)葱,蒜,姜,洗净,切好备用。
2?热锅烧油,油热倒入虾,炸,炸至金黄断生(可以多放点油,这样炸过的虾更脆,香)捞出
3?锅留底油,放入蒜姜爆出香味
4?分别加入生抽,料酒,香油,盐,胡椒粉,水淀粉勾芡
5?最后倒入备好的虾,撒上葱花,大火收汁即可关火装盘出锅!
一道非常好吃又下饭的酱香虾就做好啦,简单易学,而且非常好吃,平常日常或招待客人都是非常不错的选择之一!
做这道菜米饭不要忘了,要多煮一点
小贴士:有些妈妈们会说,都没有辣,喜欢吃辣的小伙伴们根据自己喜欢的口味来增减佐料或食材就好。