腌酸辣椒和酸豆角可以一齐腌吗 不可以,腌酸豆角要用的水喝酸辣椒用的不一样,而且放的调料不同,所以不可以。
腌的酸豆角好了,就是辣椒怎么有好几个白点一挤好像脓似的,能不能吃啊 宝宝知道是由研发,面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
辣的酸豆角是怎样腌制的? 辣的酸豆角做法:原料:长豆角300克、花椒30粒、八角3个、干辣椒4个、腌制用粗盐300克 高度白酒15ml做法:1)豆角清洗干净后掐掉根部,充分晾干。在干净,无油的洗菜盆里放入一小把粗盐(分量内),使劲用手揉搓豆角,使豆角变成翠绿色。2)干净无油的锅中倒入清水,放入花椒,八角,干辣椒煮开后晾凉,然后加入剩余的盐,和高度白酒。3)把搓好的豆角用清水冲一下,去掉表面的盐粒,然后放入干净,无油的密封容器中,倒入调好的料水,用干净无油的盘子压在豆角上,盖上密封的盖子,放置在阴凉避光的地方7天左右即可。
腌制酸辣豆角 1.豆角洗干净放入容器,放入辣椒,盐,淘米水。豆角可以不切2.密封一星期3.一周后就完成了
豆角和辣椒可以一块腌制吗 主料:长豇豆500g辅料:干辣椒适量、盐40g、白酒2勺、香叶5片、桂皮1段、冰糖适量1、长豇豆洗净晾干水份。2、辅料:白酒、泡野山椒、干辣椒、桂皮、香叶、食盐3、煮锅放入清水,加入干辣椒、桂皮、香叶、食盐。4、水沸后煮两三分钟关火晾凉。5、晾凉的卤汁变成这种颜色。6、洗净晾干的豇豆去两端,挽个结。7、挽好的豇豆码入无油无水干净的玻璃瓶中。8、放入几个野山椒和泡野山椒的水。加入三两块冰糖。9、倒入凉透的卤水。10、加入大约两勺高度白酒。11、封紧盖子,放阴凉处腌制。12、腌渍了一周后,颜色已经变了。13、成品。
辣的酸豆角是怎样腌制的?