香蕉和它一起搭配,钙质翻倍88倍,口感外酥里嫩,酸香开胃!
老公最喜欢看球,最喜欢的名将是法尔考。而他有一款最爱的经典小食炸香蕉,老公昨天也非要尝一尝,说是更贴近他的偶像,好在做法也十分简单美味,那我们一起来试一下吧!
香蕉芝士
材料
香蕉4根、马苏里拉奶酪片4片、浓缩黑醋2汤匙、橄榄油2汤匙、欧芹适量、香菜叶适量、黑胡椒适量、白芝麻适量、油适量、
做法
欧芹切碎备用;准备汤锅倒入油加热, 香蕉去皮切成块状放入锅,中火炸三分钟呈现浅棕色, 捞起吸油备用。
准备一个平底碗,放上烘焙纸,使用底部压平香蕉块成圆饼状,放入冷冻定型备用。
再入油锅约炸一分钟左右,定型后取出,放盘内叠上芝士片,重复做法。把欧芹碎、橄榄油和黑胡椒搅拌一起后淋在煎饼表面,再淋上浓缩黑醋、香菜叶和白芝麻装饰即成。