陕西十大怪的面条像裤带 为什么陕西面条像裤带

为什么陕西人吃裤带面要蹲着吃？ 裤带面一个大盆里，白的面条、绿的青菜、黄的豆芽挤在一起，再浇上红红的油泼辣子，吃的时候，略微一搅拌，据说陕西八大怪，面条像裤带，是真的吗？ 首先肯定的回答是真的。油泼辣子biangbiang面是陕西的一道特色小吃。陕西作为农业大省，关中地区种植小麦为主要口粮，因此造就了陕西的小麦面食品种类的发达。各种可口的面试，除了八大怪的biangbiang面还有一种面叫杨凌蘸水面，也是宽如裤带。这面出来后有个小碗盛放蘸水汁，然后吃起来很可口！陕西八大怪里边的八怪都是真真实实曾经发生在陕西地区的文化习俗。陕西八大怪-【面条像裤带】 1.盆中加入面粉400左右（我没称大概就是）加入10g左右的盐。2.用手把面揉成面絮絮状，再大致揉成团（不要太软和蒸馒头的面一样就行）。3.把面团放入面包机中搅拌20分钟到40。陕西十大怪的面条像裤带 歌谣三秦面条真不赖，擀厚切宽像裤带。面香筋道细（宽像裤带）又白，爽口耐饥燎的太。解说陕西关中地区自古盛产小麦，因此，自古以来关中地区人们以面食为主，一天到晚三顿饭，天天离不开面食，其中以面条和馒头为主。一般在陕西关中地区农村，女孩子长大成人，首先不是会缝一件衣服、绣一朵花，而是会擀上满满的一案板的面条，这样以后女儿出嫁，才能得到婆家的赏识。关中地区的面条就是个实在。其厚、宽、长超出人们的想象，其形状如同腰间所系的裤带。然而，您可别被它雄浑的外表所吓倒。当您捧上一老碗正宗的陕西关中地区的面条，再调和上红彤彤的油泼辣椒、红褐色酱油、醋、雪白的盐、撒上绿莹莹的芫荽（即香菜）和葱花，上面再卧上金灿灿的荷包蛋。那么，这碗面条简直就是艺术品了，让您不忍心下箸去破坏这美妙的面条了。您看，端上来的这碗面条，红、白、绿、黄四色相间，寓意春、夏、秋、冬四季，美不胜收；闻起来，淡香扑鼻，连天上的神仙也会摇三摇；吃起来，入口软如糯米，嚼起来又筋如牛皮。只要这一碗面条下了肚，准保您看到山珍海味以后，也绝对没有什么胃口了。陕西八大怪之面条像裤带——biangbiang面 1.和面。这是大家都会的，不再赘述了。要强调的是，面一定会和软一些，比饺子面还要软。和好后，加盖饧面，多饧一会，至少饧一个小时。2.分一块面出来，擀成厚约一厘米的长。西安的面条为什么像裤带？ 陕西主要就是面食比较出名，面条像裤带是陕西八大怪之一，足以体现了它的悠久历史，师傅在做面的时候会问你吃几根，因为一根通常就是一大碗了，面条也特别宽，就像皮带那。为什么西安的面条像裤带？ 那是西安的一种文化叫裤带面也叫杨凌蘸水面在杨凌随处可见一元一条一般人最好一次吃两根买面的会给你上一碗汁子一锅面把面放在汁子里面蘸着吃知道 提问 搜一搜 。举报反馈 战队 陕西有一种面条叫裤带面，很宽。它还叫什么名字？写回答 有奖励 陕西有一种面条叫裤带面，很宽。它还叫什么名字？。陕西八大怪都有哪些？ 秦关汉月，民风淳朴，有着丰厚历史文化积淀的陕西，沿袭历史民俗，形成了生动有趣“八大怪”，以其“古风古韵古长安”的独特魅力，成为外地游人探寻的一大热点。被人们。

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