金灿灿的南瓜看着就很有食物，尤其是这个季节更加适合吃南瓜，秋冬季节也是南瓜上市的时候，这个时候的南瓜口感也更加香甜。另外南瓜的烹饪方法有很多，可以做成各种美味。最常见的还是用南瓜来熬成粥，南瓜粥吃起来口感细腻，关键十分的有营养。
我平时也比较喜欢吃南瓜粥，好吃的同时又非常好消化。这样的南瓜粥在煮的时候还可以搭配其他的食材，比如将洋葱搭配进去。喜欢吃辣的朋友也能加少许的胡椒粉，这样有一些辣味之后会更加开胃。
这样一道粥很适合早餐来吃，喝起来是香甜爽口，还细腻润滑，喝粥的同时还能搭配一些小菜，这样吃起来就更加够味了。至于熬粥的方法也很简单，掌握好火候就可以。
【菜名】南瓜洋葱粥
【配料】南瓜，洋葱，胡椒粉，水，盐等
【制作步骤】
1、在煮粥之前要先将食材都备齐，所需的材料也是相当简单，就是配料中提到的，很容易就可以买到。南瓜当然要挑选新鲜的买，而且是口感沙一点的，这样的南瓜熬出来的粥口感更加软糯。将准备好的南瓜籽和皮去掉，其实南瓜籽也可以不去，直接放在破壁机里面打也可以。
2、南瓜去籽和皮之后再切成小块，尽量是切小块一点，这样更加打碎。将切好的南瓜块清洗干净。
除了南瓜之外，还需要准备一些洋葱，但是不用太多，主要就是起到一个调味的作用。所有只要少许的洋葱就行，直接将洋葱切成小块，也是要切的小一点，切好的洋葱块洗净后备用。
3、这样食材就已经准备好了，接着是将洗净切好的洋葱块和南瓜块放在破壁机里面，食材加进去之后，同时倒入适量的清水，要是喜欢吃辣的话，还可以加一些胡椒粉，这样吃起来会更加开胃。
4、这时将搅拌杯放在破壁机上面，将盖子盖起来，直接选择米糊的功能按键，启动之后它会自动打，也是很省事的。在打南瓜糊的时候可以去处理其他的事，比如早餐的时候，一边打南瓜糊，一边去准备其他的食物，比如牛奶等。
5、南瓜之后的南瓜糊倒在干净的碗里，这样南瓜糊就打好了，吃起来的口感特别细腻，关键是南瓜的颜色也非常好看，金灿灿的颜色看着就很有食欲，要是会拉花的话，还可以用几滴淡奶油来拉花，这样就更加精致了。
【烹饪贴士】
1、这样的南瓜粥不仅可以当早餐，还可以当作宵夜来吃，吃起来非常的好消化，还具有一定的美容功效。
2、要是喜欢辣的话还可以加一些胡椒粉，当然要是不喜欢也可以不加，根据自己的口味和喜好来增减。
3、早餐除了南瓜粥之外还可以搭配一些其他食材，比如搭配点饺子之类的。
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