为什么在家做的青椒炒肉丝没有饭店里炒的好吃，关键在于肉的处理！
今天我给大家分享一道家庭小炒，青椒炒肉丝，青椒肉丝是一道美味可口的家常菜，做法也非常简单，但是要做到肉丝嫩滑，青椒爽口是有一点小诀窍的，这样做出来绝对比饭店炒的还好吃，非常的下饭，下面我们就来做一下这道家常美味吧！
首先准备简单的食材配料，我们去超市拿一块猪里脊肉，再拿点不要钱的青椒，姜，调料准备，生抽，盐，生粉，蚝油，
然后我来给大家分享我的独门制作方法，猪肉切成丝，放入生抽1勺，盐1小勺，生粉1勺食用油1勺拌匀腌制10分钟。青椒切丝备用。
然后我们起锅烧油，炒锅放油烧热，倒入腌制好的里脊肉丝翻炒至变色后捞出，锅内留底油下入姜丝煸香后倒入青椒丝，放入生抽1勺，盐1勺，蚝油1勺，翻炒均匀后倒入炒好的肉丝翻炒均匀出锅即可。
这样一道超级好吃的家常青椒炒肉丝就做好了，真的非常的好吃，巨下饭！
喜欢的宝宝们可以跟着做一下呢，我每天都会给大家分享不一样的家常美味呢！
