世界上最健康的烹饪方法有哪些？ 感谢头条朋友邀请答题。烹饪方式有很多种，我只挑我有感受来说吧。我很小的时候就做饭做菜，那时候做的菜都是做的很熟的，因为都是听大人说要“杀菌”。后来可能觉察到不太对劲，在40多岁以后，渐渐地做菜的时候，就不做那么熟透了，一是觉得细菌到这个程度也应该被杀了，二是刚熟的菜在滋味上也不错的，三是觉得“不干不净吃了没病”也有点道理。这几年关注健康养生以来，见到过很多吃生蔬菜身体却很棒的例子，也询问过很多健康状况不良的人，他们无一例外都是蔬菜做得很熟的。生的不好吃，煮的太熟又破坏营养，怎么办？我采取的是折中方案，做蔬菜的时候，稍微让蔬菜表面接受高温片刻即可，里面肯定是不熟的。这样做的理由在于，一是蔬菜表面的细菌大部分被杀就可以了，因为蔬菜内部没有太多有害细菌，二是不必杀灭太多细菌，不能排除这里面有些是有益菌，三是漏网少许有害菌并非是坏事，你总得让身体的防御部队有锻炼的机会，否则以后可能弱不禁风，或者突然面临大量不同种类的敌人的时候应接不暇。最后需要提醒的是，蔬菜不做那么熟，可以保留很多成营养成分，相当于节省了食材，对身体也好。经济状况不是很好的家庭，蔬菜还做得很熟，就属于经济上的雪上加霜了。
写一句识字歌 识字的歌有：1，禾2113：一撇写在木字头，变成5261禾苗栽地头4102。禾苗长得肥又壮，田野一片绿油1653油。2，弓：横折竖横缺左边，竖折弯钩紧相连。弓箭千万别乱射，保护动物大自然。3，舟：舟船橹桨横中间，两个小孩上下站。茫茫大海一小舟，好像树叶飘海面。4，目：口字里面有两横，好像双目小瞳仁。看书上网做作业，注意保护大眼睛。5，尺：一横一竖再一横，一撇一捺像个人。皮尺用来量衣裤，穿在身上正合身。扩展资料：识字的方法有：一、游戏识字法游戏识字法是小学语文教学的重要教学方法。教师可通过猜谜语游戏引导学生识字，学生猜谜语的过程就是识记生字的过程，这种识记是积极的思维活动的记忆，印象非常深刻。如：“一口咬掉牛尾巴”-“告”、“牛走独木桥”-“生”、“三人同日去看花”-“春”、“皇帝发火了”-“煌”、“火很快乐”—“烁”、“儿童毛巾”—“幢”等等。根据字形的特点用谜语帮助识字，更能激发学生的情趣，活跃学生的思维，学生在“猜”的过程中，很自然地就理解和掌握了字形和字义。二、情境识字法利用多媒体创设情境，使静态的汉字“动”起来，激发学生识字写字乐趣。“知之者不如好之者，好之者不如乐之者”。兴趣是最好的。
“五谷”、“五果”、“五畜”、“五菜”分别指的是什么？ “五谷”稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物；“五果”大枣、李子、栗子、杏、桃，泛指各种水果；“五畜”牛、狗、猪、羊、鸡，即各种肉类；“五菜”是指各类菜蔬，根、茎、叶。
腌制玉根头中途可以加水么 中途是不能加水进坛子里的。在最开始腌制的时候加水是需要没过玉根头的，中途加水只能加在坛子封口处隔绝细菌。腌制玉根头方法：把玉根头用水喉冲洗干净(用冲洗的方法，别用浸泡法，避免蔬菜会臭烂）后把芥菜倒吊着吹风晾干几个小时，让它稍微变软。2.已经稍微变软的蔬菜。3.把菜叶削掉（你也可以不削，纯粹个人喜好），不过菜叶别丢弃。4.把菜心剖开成2至4份（小的开二，大棵的开四）5.把切好的菜排进干净无油的容器内，切口向上，每排一层菜后就撒一层盐进叶缝里，必须撒的均匀。6.一层又一层的撒，撒到最后一层时175g的盐也撒完了。7.找个小一些的干净无油的塑料盖子或玻璃盘子放置在菜上。8.在盖子或盘子上放置重物挤压底下的菜，我则喜欢用个大塑料袋子装水利用水的重量来压，这塑料袋装满水 有6公斤重。9.让菜被挤压隔夜，或最少16小时。10.被挤压了24小时的菜下沉了一半，看看整个塑料袋的水都沉进了容器内了。11.高盐份的反渗透的原理让菜里的一部份的水份流了出来，容器里的菜变瘪了。12.把腌了一夜的菜隔掉盐水，滴干。现在你可以选择用过滤水把菜冲洗一遍去掉一些盐份才来滴干，那么腌出来的菜就不会这么咸。你也可以选择不要冲洗就进入到下一个步骤，。
秋天美景的句子 秋天是成熟的季节，果园里，苹果树、橘子树、葡萄树，纷纷为人们献出丰硕的果实。农民伯伯有的在摘苹果，有的在摘葡萄，一个个红红的大苹果，一串串紫莹莹的葡萄把枝头都。
金蟾玉白菜是什么意思
娃娃菜是白菜的一种么？和白菜的区别是什么？ 娃娃菜乍一看还以为是2113年幼的大白菜，其实不然。娃5261娃菜的营养价值和大白菜4102的完全相同1653，.娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。外形与大白菜一样，只不过个头相当于大白菜的五分之一，也因此被称为娃娃菜。娃娃菜：该品种为极早熟，高山地娃娃菜专用种，韩国引进一代交配。长势强，抽苔晚，春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生长期50—55天，单球重0.9—1.2kg，外叶浓绿，芯叶嫩黄，叠抱，口感特佳。如合理密植，可作为娃娃菜栽培，为目前种植娃娃菜最优秀品种之一。大白菜：大白菜个体壮实，叶片白嫩如玉脂，滋味甜美香脆，与竹笋、榨菜和大豆被推颂为中国四种世界第一的蔬菜。它是我国北方最普通、最肥美的重要冬季蔬菜。大白菜俗称黄芽菜，属十字花科芸苔属的一年生或二年生草本植物。它的根系发达，长成肥大的肉质直根。叶可分外叶和球叶。外叶绿色，展伏地面；内部的球叶乳黄或白色，是贮藏养料的仓库。大白菜结球是对外界严寒环境的一种适应现象。从中心叶子卷心开始，叶片合抱成球，把芽包藏在中间，以保护它安全休眠越冬。大白菜品种繁多，有结球、半结球、花心和散叶四种。结球又分直筒、高桩、矮桩三种。著名的品种有直筒长圆形的天津青麻。
王菜做法 银丝王菜，这又是一种不常见的新鲜蔬菜了。是逛山姆会员商店时发现的，模样就像小棵的娃娃菜，最特别的地方是，这种菜通体发白（不是完全雪白，是白里透黄，你。
