猪蹄汤怎么煮成白色 食材原料：猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。步骤/方法猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时；黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可。
猪蹄炖汤怎么才能使猪蹄变白 材料猪蹄1只、黄豆50克、姜5片、盐2克、白胡椒粉2克、清水适量。做法1、猪蹄斩成段后洗净，黄豆用清水浸泡再洗净备用；2、将猪蹄放入凉水中，水烧开之后再煮5分钟，撇去血沫；3、捞出猪蹄，冲洗干净，剃去浮毛；4、将猪蹄、姜片、黄豆放入炖锅，加入足量清水；5、大火烧开，再转为小火炖煮2个小时；6、最后加入盐和白胡椒粉调味即可。
奶白猪蹄汤的做法，奶白猪蹄汤怎么做请看步骤：1.买烧好的猪蹄，挑烧的黑的那种，回来凉水泡半天，刮去黑皮，洗净剖开，入开水锅焯10分钟，捞出洗干净，凉水下煲汤锅，加入。
草鱼汤煮半天也不白为什么 主料草鱼1条调料色拉油2113少许，食盐适量做法1.去腥筋，5261在鱼头下方的鱼4102背处横着划开一刀，然后再在靠1653近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出。还可以将鱼分段划开，在每一段都能看到鱼肉中的小白点，也都能轻易的将白筋拽出。2.锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟。3.翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系。4.加入没过鱼的温水，大火煮开，开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫。5.时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可。
草鱼汤怎么做 草鱼汤的做法1.白嫩嫩的鱼汤上来了2.草鱼一条，去鳞挖出内脏清洗干净，葱切段，姜蒜切片3.油锅加热，煎鱼，先入头后整个鱼身放入锅内，鱼放入锅内不要动，两三分钟后等鱼皮定型再翻身煎另一面4.这样煎出的鱼皮它是完整的5.煎好之后把鱼放到锅的一侧，放入葱姜蒜进行煸炒，直至炒出，香味为止6.加入清水，两个人的量，我用了6碗水7.盖上锅盖，大火烧开，五六分钟8.这时候鱼汤已经变为嫩白9.调小火，继续煮，加入盐10.加入白胡椒粉11.准备好鱼汤的配料12.除了芹菜叶，香菇和胡萝卜片倒入锅里，继续小火煮10分钟13.跳去汤中的姜片14.再挑去汤中的葱段15.撇去汤中的油沫子，关火，汤就煮好了，出锅前撒入两三片芹菜叶，作为点缀
猪蹄汤怎么煮成白色
怎么把猪蹄和汤都炖成白色？怎样把猪蹄和汤炖成白色，今天给大家分享一下我的做法，说起猪蹄很多人都知道它的好处，它有丰富的胶原蛋白，特别是女性朋友吃了：-猪蹄，白色
草鱼汤的做法，草鱼汤怎么做请看步骤：1.锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟2.翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系3.加入没过鱼的温水，大火煮开4。.
白萝卜煲猪蹄汤的做法，白萝卜煲猪蹄汤怎么做请看白萝卜煲猪蹄汤的做法步骤图：1、新鲜猪蹄放入盆中，用冷水浸泡三四小时，中途换水。2、浸泡好的猪蹄，清除表面的杂毛，剁小块。
炖猪蹄为什么汤不白啊
