雪媚娘再现神仙吃法～
今日份甜品
———柿柿如意??雪媚娘来喽～
依旧是好吃又颜值在线??
外形上做了可爱的“柿子”造型
做好连自己都被惊艳到了??太讨喜啦～??
一口咬下去，立马爆浆！！
清甜的奶油和甜甜的柿子果肉，
味道真是绝了??让人欲罢不能啊
无色素版【柿子雪媚娘】教程来啦??????
超逼真的造型，做法很简单哦
一次成功！
柿子雪媚娘 / 配方
雪媚娘皮：
黄油12g，糯米粉60g
白砂糖25g，玉米淀粉20g
柿子汁适量
夹心：
淡奶油200g
白砂糖20g（打发奶油用）
柿子果肉少许
1. 柿子雪媚娘皮
柿子去皮，取出果肉，取适量果肉加入少许清水，榨汁备用。
取柿子汁过筛，不用将果肉全部去除哦！有果肉口感好一些。然后加入糯米粉+白砂糖+玉米淀粉搅拌均匀。
搅拌均匀后过筛到碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，上锅蒸20分钟。
淡奶油加入白砂糖打发，备用，怕奶油融化的话可以晚一步打发奶油。
蒸好趁热放入黄油揉匀成团。
揉成团后撒上熟糯米粉防粘，然后整形，将面团分成6等份，揉圆。（熟糯米粉：将糯米粉放入热锅中炒至微黄或有香味飘出就行，大概几分钟的事。）
取一个面团，撒上熟糯米粉，擀成薄片，再放入模具中，挤入一层奶油。
马上放入柿子果肉，再挤上奶油，包好收口，放入冰箱冷藏20分钟定型。
模具选5-8cm都可以哦，包裹好后，四面往里挤一下，整成方形，柿子的形状就出来了。
为了更加逼真，可以放上原柿子的叶蒂。
看，一口爆浆哦！
希望看到这篇文章的小伙伴都能《好柿连连》、
《柿柿顺利》、《心想柿成》、《万柿大吉》??
让它给你带来好运吧??
