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美食分享:电饭煲做蛋糕,营养又美味!

2020-11-25新闻10

第一次用电饭锅做蛋糕,还挺成功的,卖相不是很好看,味道确实杠杠滴!!

第一步:六个鸡蛋,蛋清与蛋白分别装在两个碗里,把蛋清里加入10克的白砂糖打发成奶油状备用(我是用筷子手打的打了15分钟就成功了,手废了)朋友们可以用专业的打蛋器。

第二步:六个蛋黄里加入20克的白砂糖(喜欢吃甜的可以多加糖),10克的食用油,100克的高筋面分(可以自己看着加多点少点没事),加入适量纯牛奶,将其搅拌至糊状。

第三步:把打发好的奶油多次少量的加入到搅拌好的蛋黄面糊里,然后搅拌均匀,尽量顺时针方向搅拌多搅拌一会!

第四步:把电饭煲锅底刷上一层食用油,将搅拌均匀的面糊倒入锅里,然后按煮饭键静心等待40分钟就可以出锅了。

营养又好吃的蛋糕就做好了,自己动手干净卫生,想什么时候吃就什么时候吃!

#烹饪

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