说到披萨几乎很多人都喜欢吃,尤其是小孩子,因为披萨无论是从口感还是从颜值上来看,都非常吸引人,披萨上面有非常丰富的食材,再加上饼皮的香软,芝士的拉丝效果。很难让人不喜欢。披萨还有一大特点就是,上面的馅料可以随意的搭配,因此出现了很多海鲜披萨,牛肉披萨,蔬菜披萨,水果披萨等等,馅料是应有尽有。之前每次去逛街,路过披萨店,孩子总想吃,所以就想着自己在家做,学会在家做,简单又实惠,再也不想买着吃了。
那么好吃的披萨,没想到制作方法也超级简单,先把饼皮制作好,在饼皮上面放上自己想吃的任何食材,撒上芝士,放进烤箱中烤一烤,做法简单到超乎想象,而且自己在家做,想吃什么就可以往上放什么,一个简单的披萨制作出来总共花费不到10块钱,比买得实惠多了,还比买的好吃,披萨学会这样做,再也不买了,10块钱就搞定,做法超级简单,比买的好吃。
自制的披萨在食材方面,都非常的放心,选择一些爱吃的,成本低更健康,这里我用到了香肠,青椒和什锦菜,大家也可以放入虾仁,肉类等等,饼皮自己做的也健康无添加,真的超级美味,核算下来10块钱就能搞定了,制作出来可以当成早餐,也可以当成日常解馋的零食,爱吃披萨别买了,在家做10块钱就搞定,松软拉丝,比买的好吃多了,一起跟着我来看看,自制的披萨吧,学会一定要在家自己试一试,可能以后再也不想买着吃了。
自制披萨。
食材:面粉120克,酵母1克,白糖2克,牛奶70克,食用油10克,青椒,香肠,什锦菜,芝士碎,番茄酱,香辣牛肉酱。
第1步,我们先准备面粉加入酵母,白糖,牛奶,搅拌成面絮状,然后再加入10克食用油,接着下手揉成面团,面团揉好了之后,盖上保鲜膜放在一旁,密封醒发两倍大。
第2步,处理一些食材,青椒切丝,香肠切片备用。大家也可以准备任何自己想吃的菜。
第3步,面团醒发好了之后直接放在案板上,稍微揉搓一下,整理成圆形,按扁,然后再用擀面杖擀开,擀成一个圆饼,把圆饼放进披萨盘中,没有披萨盘,放进烤盘中,然后整理出披萨边儿,在中间用叉子叉上小孔,再次松弛10分钟。
第4步,松弛好了之后,在圆饼上面抹上披萨酱或者是番茄酱,我还加了一层香辣牛肉酱,吃起来会更棒,撒上一层碎芝士,再放上青椒香肠和什锦菜,最上面再放上一层芝士碎,放进预热好的烤箱中,200度15分钟,如果想要让饼皮更酥脆,可以烤制的时间长一点。
时间到拿出来,放在一旁稍微晾凉,披萨就做好了,做法是不是超级简单?
大家在制作披萨饼皮的时候,饼皮先制作好,叉上小洞,然后放进烤箱中烘烤5分钟定型,就可以放进冰箱里冷冻起来了,在早上直接拿出来放上馅料烤制,早餐就完成了。喜欢这道美食的朋友,不要忘了点赞,转发和分享哦,也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法,也欢迎大家关注“GSL探美食”,每天都会给大家分享各种家常菜,用最普通的食材,做出让大家一日三餐更加美味的食物。