野山蒜松板肉
1、松板肉切条，入油锅炸50秒，捞出沥油
2、把泡好的野山蒜挤干水分入油锅炸香，捞出沥油
3、洗净锅，倒入生抽收浓后
4、倒入炸好的松板肉和野山蒜，急火炒匀
5、收紧剩余料汁，出锅前撒入青蒜粒即可
豉椒辣炒藕丝
1、嫩藕洗净去皮，切成藕丝，青红椒洗净切成圈
2、锅烧热，放油，中大火，油热倒入青红椒圈爆出香味
3、倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明
4、加入老干妈豆豉酱、盐、白糖
5、保持中大火，翻炒均匀，出锅
菠菜拌粉丝春天属木，易养肝，在众多蔬菜中，最适合养肝的便是菠菜。时令的菠菜吃起来也最美味。
食材：菠菜，粉丝，熟花生，蒜末，白芝麻，辣椒面，酱油，香醋，熟油，
做法：把菠菜洗净上锅焯水，煮开之后捞出来沥干水分，粉丝泡软之后过一下开水和菠菜装在一起，再放入一些熟的花生碎，加入小葱头，辣椒面，淋入热油拌匀，再放熟的白芝麻，淋入酱油，蚝油，少量的香醋搅拌均匀即可。#菠菜#辣炒#翻炒收藏
食材：菠菜，粉丝，熟花生，蒜末，白芝麻，辣椒面，酱油，香醋，熟油，
做法：把菠菜洗净上锅焯水，煮开之后捞出来沥干水分，粉丝泡软之后过一下开水和菠菜装在一起，再放入一些熟的花生碎，加入小葱头，辣椒面，淋入热油拌匀，再放熟的白芝麻，淋入酱油，蚝油，少量的香醋搅拌均匀即可。
