碱性蛋白酶水解大茧温度在多少温度 蛋白降解是蛋白水解酶的作用。关于蛋白水解酶的作用温度，应该是一个范围，估计0度以上多数蛋白酶都会有活性。但是每一种蛋白酶都有一个反应最适的温度—即活性最好的温度。
蛋白酶在温度高于多少会失去效果？
胃蛋白酶什么样的人不能吃？ 1.本品不宜与抗酸药(碱性药物)同服，因胃内pH值升高而使其活力降低。2.本品的药理作用与硫糖铝相拮抗，二 者亦不宜合用。3.胃蛋白酶忌与碱性药物碳酸氢钠、健 胃片一同服用。
胃蛋白酶灭活 请问鱼鳞中提取胶原蛋白，加入的胃蛋白酶如何灭活，而不影响胶原蛋白 胃蛋白酶在酸性环境中具有较高活性，其最适pH值约为3。所以可以先在中性或碱性pH值的。
肝素钠抗凝原理 1、抑制凝血酶原激酶的形成：（增强了抗凝血酶Ⅲ活性数百倍）肝素与抗凝血酶Ⅲ（AT-I）结合，形成肝素AT-I复合物。AT-Ⅲ是一种丝氨酸蛋白酶抑制剂，对具有丝氟酸蛋白酶活性。
酸性蛋白酶如何灭活 第一种方法几乎所有酶都适用，就是加热。第二种，既然是酸性酶，加入强碱应该也是可以的。
