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网红韩式炸鸡教程来啦~用上这款秘制韩式辣酱,10分钟就搞定

2020-11-25新闻11

韩式炸鸡是我吃过最好吃的炸鸡啦~好吃!但是贵呀~[流泪]

今天来给大家出一波教程,让你在家就能吃到满满当当的韩式炸鸡,一次吃个够~

准备鸡腿,鸡翅洗干净,改刀在表面划几刀,浸泡出血水

控干放入盆中,加入一盒牛奶没过鸡肉腌制半小时,倒掉牛奶控干水分!

加入一个鸡蛋黄,适量大蒜,洋葱,容汇黑胡椒酱,盐搅拌均匀腌制30分钟即可

调一些面糊,一个鸡蛋,适量生粉,放一些盐和胡椒粉,加入适量水搅拌成糊状

调酱汁,容汇韩式拌饭酱兑一些番茄酱和雪碧稀释!

锅中放油,油五成热,把控干的鸡肉先粘上生粉再裹上面糊,下油锅开炸,炸至金黄色捞出,

再把油烧至九成热,放入鸡肉复炸,炸好后捞出控油

锅里留一点油,把调好的酱汁放进锅中,加入一些蒜末翻炒,把炸好的鸡块放进去翻炒,让酱汁充分的包裹在鸡肉上,收汁即可出锅啦,装盘撒上芝麻,或者海苔碎~

一份满满当当的韩式炸鸡就可以开吃啦~

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