“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。”
在我们的日常生活中，相信很多人对于五花肉这款肉食食材应该会非常喜欢。
毕竟用它做成的美味无一不让人口水直流。
就比如说最常见的烤肉、五花肉，东坡肉，粉蒸肉等等美味。
当然了，五花肉虽然肥嫩好吃，但对于烹饪的手法也是要求很高。
之前提到的四款美味，但凡烹饪过程有一些失误，做出来的美食就会“避开”五花肉的肥美特点了。
也正是因为这个原因，笔者今天想跟您分享一款非常简单的柠檬小酥肉。
它的操作方法非常简单，只需一腌一炸就能吃，而且成品的口味外酥里嫩，肥而不腻。
加上包裹了柠檬的清香，所以做出来的成品家人都非常爱吃。
如果您对今天这款家常美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：柠檬小酥肉。
【准备原料】：柠檬一个，五花肉300克，鸡蛋一个，普通面粉15克，玉米淀粉十克，五香粉三克，孜然粉一克，盐和鸡精各1克。
第一步：首先我们把买回来的五花肉切成薄片，最好能控制在两毫米左右，这样炸制的时间就会缩短，成品的口感也会因为炸制时间的缩短而产生微妙的鲜美变化。
第二步：随后准备一个大一点的碗，依次加入切好的五花肉片，面粉，淀粉，五香粉，孜然粉，盐，鸡精，鸡蛋，一个柠檬的柠檬汁，均匀搅拌之后腌制20分钟备用。
第三步：锅中准备稍多一点的油，六成油温转小火，把准备好的五花肉片一片一片的放入锅中，煎炸至表皮金黄微焦，并且浮于油面之后捞出控油；然后把锅中的油温加热至八成热，把油炸过的五花肉片再次放入锅中，复炸45秒捞出控油，即可食用。
相对于今天这款肉食美味来说，应该算是非常不错的居家小吃。如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么#五花肉#柠檬#小酥肉收藏
【美食名称】：柠檬小酥肉。
【准备原料】：柠檬一个，五花肉300克，鸡蛋一个，普通面粉15克，玉米淀粉十克，五香粉三克，孜然粉一克，盐和鸡精各1克。
第一步：首先我们把买回来的五花肉切成薄片，最好能控制在两毫米左右，这样炸制的时间就会缩短，成品的口感也会因为炸制时间的缩短而产生微妙的鲜美变化。
第二步：随后准备一个大一点的碗，依次加入切好的五花肉片，面粉，淀粉，五香粉，孜然粉，盐，鸡精，鸡蛋，一个柠檬的柠檬汁，均匀搅拌之后腌制20分钟备用。
第三步：锅中准备稍多一点的油，六成油温转小火，把准备好的五花肉片一片一片的放入锅中，煎炸至表皮金黄微焦，并且浮于油面之后捞出控油；然后把锅中的油温加热至八成热，把油炸过的五花肉片再次放入锅中，复炸45秒捞出控油，即可食用。
相对于今天这款肉食美味来说，应该算是非常不错的居家小吃。如果您对这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么
