微波炉烤鸭 微波炉烤鸭的做法,微波炉烤鸭怎么做请看微波炉烤鸭的做法步骤图:1、市场上购买鲜鸭半边,用刀在鸭上划几刀,使腌制的时候更加入味,自配烧烤酱汁:生抽,老抽,姜,鸡精...
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微波炉烤鸭 1.鸭1只去毛去内脏,加入调料腌制1天2.放入微波炉高火烤10分钟3.端出两面都刷上一层油再高火烤10分钟4.吃辣的再刷上一层辣椒用微波组合烤5分钟5.等不烫手时切块装盘,配上...
微波炉可以做烤鸭吗? 微波炉可以做烤鸭: 从微波炉产品使用说明书上了解到,微波炉具有烧烤功能,可以对食物进行烧烤制作。其主要加热器件为光波管及石英管,利用热量辐射来烘烤食物,而烤鸭的制作就是利用高温烘烤而成;微波炉有光波组合功能,此功能是专门为烧烤而设计,因其光波与微波的组合、交替工作方式,使被烤食物不但内部肉质保持细嫩,而且食物的外表又可以达到预焦未体焦的状态,香脆可口的程度。此功能最适合烤鸡、烤鸭等;微波炉在购买时商家会随机给配带一个不锈钢烧烤架,此烧烤架就是为了专门利用微波炉来进行烧烤食物而设计的。正好适合烧烤鸡鸭鱼等大块食物。制作方法如下:先购买一只鸭,用开水烫去皮肤上的毛,然后去再细毛去内脏,加入调料腌制1天左右;将腌制好的鸭子放入微波炉中用高火烤10分钟左右;将盛有鸭子的盘子端出微波炉,并将鸭子两面都刷上一层食用油再用微波炉高火烤10分钟左右;此时,喜欢口味偏辣的用户可以再刷上一层辣椒油用微波组合功能再烤5分钟左右;当微波炉停机后,等食物不烫手时进行切块装盘,配上辣椒油即成一盘美味的烧鸭。
微波炉烤鸭的做法 微波炉烤鸭的做法,比较简单的微波炉烤鸭 生抽 70毫升 白糖 10克 花生油 50克 椒盐粉 10克 大蒜 10克 市场上购买鲜鸭半边,用刀在鸭上划几刀,使腌制的时候更加入味,自配...
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微波炉怎么做烤鸭 做法一主料:鸭子(要挑那种皮下脂肪厚厚的填鸭,我用的是处理干净后两公斤重的冻鸭子,切了半只来烤)腌料:盐1小匙淋汁:开水半杯,蜂蜜1大匙,白醋1小匙,料酒1大匙搅匀做法: 1、用1小匙盐将鸭子内外抹遍,腌上半天;2、煮开一大锅水,用绳子吊起鸭子,一手提鸭子,一手拿大勺,反复舀起开水烫遍鸭身;(如果是整只的鸭子,需要用竹签将刀口封住,绳子吊在鸭头或鸭翅上,先淋刀口,防止漏气;我是烤的半只,就谈不上什么漏不漏气的了,我就干脆提着鸭腿烫了) 3、把淋汁浇在鸭身上,吊在阴凉通风处24小时;4、在翅尖,腿骨的地方包上锡纸,把鸭子放在烤架上,下面接一个放有热水的大烤盘;(烤鸭会出好多油,不用烤盘接住的话收拾起来就惨了)?5、烤箱开到180℃烘烤40分钟左右,中间刷2次蜂蜜水,需要随时注意烤鸭的成色,在颜色过深的地方盖上锡纸,直到整个鸭子都达到满意的颜色;6、取出后用快刀斜着片下鸭肉,每片都要有鸭皮跟鸭肉。做法二 1.用热水把鸭子内外洗烫洁净, 2.用布或纸巾把鸭子内外差干, 3.在鸭子内外先涂上可乐(有糖,皮易焦黄)后,再涂上酒一层,任何酒皆可,好有创意啊。我先浇了一遍可乐,怕不够,又用纸巾浸透可乐,抹了一遍。同法...
用微波炉烤鸭腿 用微波炉烤鸭腿的做法,用微波炉烤鸭腿怎么做请看步骤:1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去韩国整形去韩国整形冰腥味2.所有配料都用适量,调成一碗烧烤汁。但蜂蜜不要放太多,用...
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