怎么看香肠是否蒸熟了 香肠要蒸多久能熟？要看具体情况。一般来说普通锅线面参水，香肠放在格子上蒸的话，水烧开后密蒸25-30分钟最佳。高压锅待气密后压6-8分钟即可。微波炉就要看你开什么波段了。
蒸腊肠要蒸多久才熟？ 20分钟左右就2113可以，蒸的时候用蒸架5261，腊肠切成小4102段放碟子1653上，碟子搁在蒸架上内。煮饭的时候把蒸容架连碟子和腊肠一起放进去，饭煮熟之后，腊肠也熟了。拓展资料：腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，中国的腊肠有着悠久的历史，中国腊肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。腊肠虽然味道诱人，好下饭，但是不建议大家过多食用，尤其是小孩、孕妇和老人要少吃或者不吃，腊肠中含有亚硝酸盐等化学成分，因此建议小孩和孕妇要少吃，胆固醇含量也较高，老人也要慎吃。另外，肝肾功能不全的人也要尽量不吃腊肠。腊肠这类食物可以适当食用，但是我们在日常生活中还是应该多吃新鲜的蔬菜，因为丰富的营养和维生素都是来源于新鲜蔬菜水果，而一些腌制品要尽量少吃为好。参考资料：-腊肠
自己做的香肠蒸熟后常温下可保存几天 自己做的香肠是不加防腐剂的，常温是摄氏20度左右，在这个温度下细菌能正常繁殖，香肠富含各种营养，降落粘染在肠衣上的细菌仍然繁殖很快，最好在两天内吃完，吃前还要蒸过，以保健康。
