天冷了，最爱这懒人早餐，比饺子简单又好吃，上桌吃不停嘴，特香。说起饺子，不管是南方人或者北方人都喜欢吃，皮薄馅香，怎么吃都不腻。还有一种小吃和饺子特别像，那就是锅贴。锅贴用的食材和饺子是一样的，但做法更为简单，不需要捏褶子，饺子皮包上肉馅，对折捏紧就可以了，厨房小白一看就会，特别简单。
早餐这样做，孩子从不赖床，外酥里香特好吃，比包子馒头强多了。做好的锅贴放入锅中煎熟，底部金黄酥脆，肉馅鲜美多汁，实在太香了，让人吃不停嘴，比饺子香多了。我家孩子特别喜欢吃，这也成了我家最常做的早餐之一，每次做她都早早起床等着，不会赖床了。锅贴的做法简单味道香，真的很不错，早上花费少许时间，就能让家人吃上一份香喷喷的早餐，比去外面买强多了。
【锅贴】
【材料】猪肉末：200克、海米：1小把、生抽：1勺、蚝油：1勺、盐：适量、葱花：适量、面粉：1小勺、芝麻：适量、饺子皮：适量
【制作过程】第一步：猪肉末放入碗中，加入海米、葱花、蚝油、生抽、盐，稍微搅拌均匀。
第二步：分3次加入适量清水，搅拌至肉馅有黏性。
第三步：取一张饺子皮，加入适量肉馅，四周抹上清水，对折起来捏紧收口，依次将所有锅贴做好。
第四步：热锅加入少许食用油，放入锅贴，煎至底部微黄。
第五步：加入适量清水，稍盖住锅贴底部即可，盖上盖子，当水分快焖干时，再加入一次清水，继续盖上盖子焖煮。
第六步：当水分再次快干时，淋入适量面粉水。加面粉水可以让底部有一层冰花，更加酥脆。
第七步：最后撒上葱花、芝麻，将水分收干后就可以出锅啦。
简单又好吃的锅贴就做好啦，不管是做早或者点心都很不错哦，一起来试试看吧。
图文均为本人原创，抄袭、洗稿必究！大家好，我是格子，一个喜欢吃，爱分享的吃货，很高兴在这里认识您，有什么建议可以随时提出哦，期待和您的沟通交流。今天就分享到这里啦，这道锅贴大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角关注，格子每天都会给您带来不同的美食哦。
