相信大家对缺铁性贫血都不陌生，缺铁性贫血会造成患者头晕目眩，对患者的健康有很大的影响。俗话说，是药三分毒，所以我们还是要以食补为宜。下面就由北京古楼疑难病研究院的于加军主任为大家介绍缺铁性贫血吃什么好?
1、菠菜
菠菜能养血滋阴。对春季里高血压、头痛、头晕、糖尿病、贫血有很好的疗效。
2、猪肝
每100克猪肝含铁25.0毫克，磷270毫克，蛋白质21.3克。它是最常见的补铁补血食品之一。猪肝是治疗贫血的最佳选择。
3、瘦肉
虽然瘦肉精中的铁含量不算太高，但铁的利用率与猪肝相似，而且易于购买和加工。大部分蛋白质集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，可以预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的血红蛋白吸收得好。因此，用瘦肉补铁的效果比蔬菜好。
4、黑木耳
每100克干黑木耳含铁185毫克，是一种非常好的天然补铁补血食品。它被营养学家称为“素中之荤”和“菜中之王”。
5、桂圆
龙眼富含葡萄糖、蔗糖和蛋白质，铁含量较高。在改善热能营养的同时促进血红蛋白的再生，达到补血的效果。
6、红枣
大枣富含钙和铁，对防治骨质疏松症和产后贫血有重要作用。处于生长发育高峰期的年轻人和妇女容易贫血。大枣是他们理想的食疗食品。
7、葡萄干
葡萄干富含铁和钙。对儿童、妇女和贫血患者都是很好的补品。滋补血气，温肾，改善贫血。
8、樱桃
樱桃含铁量居水果之首，可预防贫血。这主要是因为樱桃富含铁。每百克果肉含铁量是草莓的6倍，红枣的10倍，山楂的13倍，苹果的20倍，居各种水果之首。
9、牛肉
牛肉的营养价值极为丰富。每100克牛肉含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。常吃牛肉也能达到健脾养胃的作用。
