做蒜爆鱼是水煮还是油炸？具体怎么做？ 蒜爆鱼做法：1.锅里放入鲤鱼，加入没过鱼的清水，再放上几片姜，这样更加的去腥提鲜2.大火煮开后，再煮5分钟即可关火3.煮鱼的时间可以准备配料，将大蒜瓣切成细碎粒状，干辣椒剪成长条状4.将煮好的鲤鱼完整的捞出移到盘子中，然后浇上用盐、料酒、白糖、米醋、海鲜酱油调拌好的汁5.最上面再均匀的撒上一层蒜末6.锅内倒入稍多一点的油，热后放入花椒、干辣椒小火炒香7.要炒到发出香味，让辣味和花椒的麻味尽情释放8.然后趁热，轻且快速的泼在鱼上即可
蒜爆鱼怎么做才好吃
蒜爆鱼的汁怎么调 1.锅里放入鲤鱼，加2113入没过鱼的清水，再放上几片姜，5261这样更加的去腥提鲜2.大火煮开后4102，再煮5分钟即可1653关火（一斤多点的鱼我煮了8分钟，时间有点长了）3.煮鱼的时间可以准备配料，将大蒜瓣切成细碎粒状，干辣椒剪成长条状4.将煮好的鲤鱼完整的捞出移到盘子中，然后浇上用盐、料酒、白糖、米醋、海鲜酱油调拌好的汁5.最上面再均匀的撒上一层大蒜碎6.锅内倒入稍多一点的油，热后放入花椒、干辣椒小火炒香7.要炒的辣椒变成暗红色，让辣味和花椒的麻味尽情释放8.然后趁热，轻且快速的泼在鱼上即可
蒜爆鱼的详细做法，蒜爆鱼是一种非常好吃的菜肴。今天来教你怎么做蒜爆鱼才好吃。
蒜爆鱼的汁怎么调
