减肥要少吃，但不是不吃。减肥要减热量，但也要吃得饱。减肥要控制食量，但也要满足胃口。
早餐是三餐之首，往往被人遗忘它的重要性，它可是你减肥是否有效的决定因素之一。
1.早餐怎么吃？
早餐吃少了，还没到中午就饥肠辘辘了，要么就会寻找零食来解嘴馋，要么就是到中午吃得更多，这都是阻碍了减肥的进程。早餐吃多了，热量也超标了，血糖上升又困了。所以早餐的量一定要控制好。
2.早餐食材怎么选？
同样的，早餐也是有主食和配菜之分，用主食来填饱肚子，但前提是热量要低，应该用薯类，粗谷物类食物作为主食。特别是低GI值的红薯，杂粮粥。最不能选择的就是油条，炒面。
配菜选用优质蛋白，提高代谢，如煎蛋，水煮蛋，牛奶。如果你时间够，最好配点煮点青菜，如果时间不充足，那么可以是吃生菜或者加个水果。
3.如何搭配？
你可能不愿看我这么多废话，那就直接告诉你食谱好了：
一．全麦面包两片，一个煎蛋加点番茄酱，一盒牛奶
二．快熟燕麦片35克，牛奶200ml混合，草莓5个
三．玉米一条，豆浆一杯，鸡蛋两个
四．红薯一根300g，牛奶一盒，橘子两个
五．杂粮粥一碗，鸡蛋两个
六．南瓜300g，香蕉一根，葡萄一小串
七．小炒葱花蛋两个，一杯牛奶，一个猕猴桃
