蔬菜在人们的生活中扮演着重要角色，维生素的补充，膳食纤维的充沛真的是“收买”了不少人。其中豇豆，一种很细长的豆角类，特别受到欢迎。在刚开始出现的时候一般都是炒着吃，在快要下市的时候很多人又会把剪开成丝晒干留着冬天吃。而韭菜是我们生活中最常见的食材之一，其做法也多种多样。
可是近期，北京市市场监督管理局网站发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告，得知6批不合格产品中，含有一批豇豆和一批韭菜都不合格。
抽检出梨园东里农贸市场李拥军的豇豆20200811，经北京市食品检验所检测，克百威检出值0.27mg/kg，不符合 ≤0.02mg/kg的标准要求，超标13倍多，产品不合格。
克百威是一种广谱、高效的杀虫剂，但是克百威不易降解，容易造成环境污染。虽少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。
还有北京倩茹蔬菜店的韭菜，经北京市产品质量监督检验院检测，腐霉利检出值0.79mg/kg，不符合≤0.2mg/kg的标准要求，超标近4倍，产品不合格。
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，一般都是用作防治番茄、葡萄、黄瓜、草莓、辣椒、桃和苹果等瓜果蔬菜的灰霉病。
豇豆、韭菜农药残留超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，违规使用农药。蔬菜毕竟也不可能百分百避免农药残留，所以平日里大家在切菜之前，一定要对蔬菜进行浸泡和清洗，如果是瓜果类的，可以在洗完孩子后把皮削掉。
对抽检中发现的不合格产品，北京市市场监管局已责成属地市场监管部门依法查处。督促食品经营企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改。
