嘴馋想来上一盘香香咸咸的烤肉，却又希望兼顾营养与健康的时候，牛肉蔬菜卷就是最佳选择啦！没有烤箱也可以用平底锅煎，当正餐配面配饭都适合，当宵夜下酒也对味，快来试试看！
食材
牛肉片 10~12片
小黄瓜 一条
红萝卜 半条
玉米笋 一盒
金针菇 半包
葱 一把
寿喜烧酱 适量
1.所有蔬菜洗净切条，长度大约跟玉米笋一样，其中红萝卜跟玉米笋可以先用滚水烫软
2.蔬菜跟牛肉卷在一起，再刷上寿喜烧酱后进烤箱
3.葱卷也是一样的步骤，然后烤箱都是200度预热10分钟，再烤10分钟（中间可以翻面一次）
4.出炉了！喜欢吃辣的朋友也可以撒上一些七味粉，非常对味喔！
小贴士
葱跟其他蔬菜也可以合在一起卷，分开是因为特别喜欢牛肉葱卷的味道
