原标题:每日一菜 | 麻辣兔丁
今天介绍这个麻辣兔丁的做法口味都很适合大众,麻辣的口感是超级好味,吃上一口就控制不住嘴老想吃了,学会了这个,冬天可以多做做吃着御寒哦~
兔肉 半只
绿美人椒 3个
干辣椒 10个
椒盐 2克
花椒 1小把
藤椒 1小把
大蒜 1头
姜片 3片
料酒 10克
胡椒粉 1克
酱油 10克
制作方法
LEARN TO COOK DELICIOUS
1. 兔子洗净去掉内脏;
2. 切成丁;
3. 准备好所要的材料;
4. 兔肉焯水后捞出;
5. 热锅,放入姜片,大蒜,藤椒,花椒和两种辣椒爆香;
6. 倒入兔肉快速翻匀中火翻炒至肉稍变干;
7. 加入胡椒粉,椒盐和料酒翻炒至香气出来,加入酱油翻炒均匀;
8. 倒入白芝麻翻炒均匀即可出锅;
9. 就好这一口,麻香辣爽!
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