夏天天太过炎热,即便到了饭点,好多人也都没有食欲。为了缓解这个问题,小编特意搜集来几道适合在夏天吃的下饭菜,保准你看到它们,食欲立刻上来了。
这几道菜都是小编精心挑选的哦,每个都配了做法,所以有喜欢的朋友记得先收藏起来呢,回去再试着做哦。有了它们,这个夏天你不会再说不想吃饭啦。
好了,咱们来一看看都是哪几道菜吧。
包菜炒腊肠
1.圆白菜私下叶片后,用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干,撕成片备用;
2.切少许葱花备用;腊肠一根,切成片;
3.锅中加少许炒菜油,放入腊肠小火煸出油;
4.放入葱花炒香锅底
5.最后放入撕好的圆白菜急火快炒,烹入白醋,加入生抽炒匀,待菜叶变得软一些,加入盐调味,头出锅前加入鸡精即可;
葱爆羊肉
1.羊肉片化冰备用;
2.葱白斜刀切丝备用;
3.锅中倒入适量的炒菜油,比平时可以稍微多一些,油温约5-6成热左右;
4.放入化冰后的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒;
5.待羊肉片开始陆续变白时,加入葱丝继续快手翻炒均匀;
6.放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅。出锅后一定要趁热食用。
辣炒肉末碎
1.猪肉剁碎,不用太细,大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。
2.锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色,放入干辣椒及蒜粒拌炒,放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味,出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可。
这三道菜是不是很有诱惑力啊,反正小编是看到它们就饿得肚子咕咕叫了。别犹豫了,赶紧入手吧。#圆白菜#腊肠#下饭菜收藏
6.放入生抽,白糖,盐炒匀即可出锅。出锅后一定要趁热食用。
辣炒肉末碎
1.猪肉剁碎,不用太细,大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。
2.锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色,放入干辣椒及蒜粒拌炒,放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味,出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可。
这三道菜是不是很有诱惑力啊,反正小编是看到它们就饿得肚子咕咕叫了。别犹豫了,赶紧入手吧。