为泡面伸冤，说说那些关于泡面的事，知道这些才能放心吃泡面
很多对于泡面的印象一直都停留在不健康、难消化、不卫生等负面评价中，而今天我要为泡面好好的伸冤一波。其实，泡面对于人体的危害并不是很大，甚至说都比不上大家的一顿火锅，一次烧烤，你要是硬要治罪与它，最多也只能说它属于营养分布不均匀，油脂过多。对于泡面的不良印象肯定不止这一点，今天我就来好好的为泡面伸冤，让大家了解到泡面的真实面目，也让大家了解到如何吃泡面才能健康又营养均衡。
第一点，关于油
很多人都说方便面中的炸面饼的棕榈油对身体有害，实际上全球都是用棕榈油在炸方便面，当然油炸面脂肪高是不可否认的，我们可以选择非油炸的方便面。这样会相对来说更安全，更加健康，同时也能够更好地储存，不易变质。
第二点，防腐剂
很多人都觉得，方便面之所以能够储存这么久一定是加了非常多的防腐剂，实际上并不是这样。食品添加防腐剂是为了抑制细菌等微生物生长繁殖，而我们所食用的面饼和菜包只是经过了脱水处理，没有原来那么营养了而已。我们可以合理的搭配一些辅食去增加整体的营养价值，比如鸡蛋蔬菜或者是家中自制的肉干，另外，我们也可以搭配一些酸奶、牛奶等，这些奶制品也是非常好的营养来源。
第三点，有害物质
经过很多媒体的夸大其词，人们就开始觉得泡面中含有这些对身体有害的物质了，实际上，人们口中的有害物质是指“丙烯酰胺”，这种物质是淀粉在高温加热下生成的，但是有明确研究表明，方便面中的丙烯酰胺不存在致癌风险，另外也没有任何研究可以说明通过食物摄入的丙烯酰胺与人体致癌因子有直接因果关系。
第四点，隔水蜡
泡面盒上的那一层薄薄的隔水蜡是不会融化进我们泡面的开水里的，实际上那一层薄薄的膜是一种熔点高达110摄氏度的化学物质，而我们平时在家中所烧的开水最高的温度也只能达到100摄氏度，所以不必杞人忧天哦。
第五点，难消化，不营养
我们可以看到方便面的原料表，方便面的面饼主要是由小米粉和小麦粉构成，所以和我们早上吃的馒头一样。只需要两个小时就可以被消化。其实，它主要的问题就在于脂肪元素过多，蛋白质营养太少，我们可以少放调料包，含油过多的调料包最好不用，用家中的调料代替，尽量吃的清淡一些。多吃水果，弥补方便面营养摄入不均匀。总之，方便面并没有那么可怕，只要合理搭配也是非常不错的。
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